圖文：
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C'est Bon 散步小河岸
地址: 宜蘭縣冬山鄉東八路123號
電話: 0963773579 (全預約制，請兩天前預訂)
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某甜點師傅熱心推薦的法式dessert，
由於相信她的品味，
沒多久後來到宜蘭冬山鄉。
停好了車差點沒昏倒，原來開在農舍裡。
應該是複合式經營，裡頭還有民宿與...
雞？？？！！！
四處可見閒逛溜搭的公雞母雞與小雞們，
剎那間有如一幅超違和的風景畫，
心裡不禁默想：
"我是來吃法式甜點的！"
"我是來吃法式甜點的。"
"我是來吃法式甜點的？"
沒辦法，最近比較迷糊，
忘東忘西，沒事還是提醒自己一下比較好。
過了長廊，中間一隻負責鎮守這裡的大狗，
用粗壯鍊條拴住，非等閒之輩。
推開門走入店內，恍如隔世，
優雅的又帶點暗色調的歐式氣氛與外頭樸實的農舍形成強烈對比。
點了：
焦糖烤布雷(NT.160)
黑魔女栗子(NT.165)
經典檸檬塔(NT.158)
芝麻千層派(NT.190)
覆盆子芒果千層(NT.190)
首先上桌的是咖啡，
炙燒過的焦糖層厚實，得用湯匙敲破。
底下的拿鐵起初順口，
隔沒多久冒出來的微苦些微破壞平衡。
黑魔女栗子外型意外精緻，配色氣質，
淺嚐後極為優雅的栗子甜香，
巧克力薄片與椰子粉是亮點，
躲在尾韻的梅果酸讓人驚喜。
檸檬塔用蛋白霜有些不習慣，
但相當巧妙地中和明亮的檸檬酸，想法討喜，
可惜尚缺完成度。
C'est Bon的千層藉整齊排列的覆盆子而華麗，
紅通通地煞是吸引人。
藏在百香果香氣背後的莓果酸甜漂亮爆發出來，
然後才是派皮的焦香，最後用芒果做尾韻，
相當成功的一道。
最後的千層是芝麻口味，臨時詢問內場可現做才點的。
非常有趣的組合，
這種類似法皮台骨的感覺也能在知貳茶館裡尋到。
與小時候常吃的麻老極相似的香氣，從頭到尾不停歇，
偶爾闖入一點橙果酸也很有魅力。
付完帳推開門忽然間又不習慣了，
這次在眼前的是領頭帶一群小雞群去戶外教學的母雞。
看著我走來拍照，不疾不徐整齊走到樹叢裡。
正收起相機，又冒出另一群，
看來是隔壁班的。
揮一揮手，風光明媚之下與雞群們說掰掰，
告別大膽而又充滿艷麗的dessert。
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