BRUNCH控絕不能錯過的「早晨小姐 GOOD。M - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：早晨小姐 GOOD。MORNING
詳細地址：嘉義市西區延平街198號
電 話：05-222-3839
餐廳網址：https://www.facebook.com/morning363
　 營業時間：7:00 - 14:00
價 位：約150元
消費日期：2016年/3月
推薦菜色：草莓起士蛋&里肌陽光波羅堡
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離家的遊子，除了想念記憶中的家鄉味，對於熟悉土地上的所有新味蕾，都想一一品味...

或許，那會是下一回再度離家後，緊緊抓住的食味記憶...

第一次在部落格上看到「早晨小姐 GOOD。MORNING」的蹤跡，便立馬放入回家必吃口袋名
單中！

但與「早晨小姐 GOOD。MORNING」的第一次相遇，卻不是那麼順利！當時沿著「早晨小
姐 GOOD。MORNING」地址前往，抵達後才發現店家已搬離！

而後，才發現「早晨小姐 GOOD。MORNING」已搬至以下新址。

藉著與久違的姊妹淘回嘉才能短暫的聚會，再度來到上回錯過的「早晨小姐 GOOD。
MORNING」！

搬家後的「早晨小姐 GOOD。MORNING」就在嘉義人從小到大最愛的義豐書局旁。（學生時
期沒事時，最愛到義豐翻翻小說漫畫還是寫真書之類的...）

看到門口小小木招牌，走進去就對了！（對了！是不是覺得早晨小姐新址外觀有點像居酒
屋呢？哈哈！先賣個關子！文末會說明喔～）

拉開木門，右側架上是「早晨小姐 GOOD。MORNING」販售的手作麵包與果醬。

通通都銅板價的數字，讓生活在天龍國的嘉鄉人好驚艷啊！純天然的手工果醬，很適合帶
回台北繼續想念「早晨小姐 GOOD。MORNING」的迷人滋味...

入門左側是製作餐點的吧檯。

（才說這裡像居酒屋，果然吧檯後方櫃上就出現一堆清酒瓶！）

翻開MENU，徘徊在鮮奶吐司與貝果類之間猶豫不決...

最後決定將第一次獻給草莓起士蛋與里肌陽光波羅堡。

總覺得看似最簡單的，肯定很不簡單！果然！草莓起士蛋就是這種不簡單中的滋味...

不同於一般吐司將兩瑱麵包夾在一塊，「早晨小姐 GOOD。MORNING」的草莓起士蛋呈現分
離狀態，一片塗上滿滿的草莓醬，一片先是放上起司片後再置上滿滿的水煮蛋切片，彷彿
要你單吃、和著吃都OK！

主打手作的「早晨小姐 GOOD。MORNING」果然也沒讓人失望，吐司軟Ｑ的口感，一口就能
定輸贏！

而改以波蘿麵包作為漢堡麵包的新嘗試，光是視覺就知道ＣＰ值不低！畢竟上下夾著兩片
厚度實在的波蘿麵包，就夠讓人填飽肚皮了！

除了手作口感，「早晨小姐 GOOD。MORNING」讓人喜愛的原因，還有食材配置上的無負擔
感！

除了麵包與肉，更夾入滿滿的生菜與水煮蛋，就算減肥中也能無負擔地前來完食啊！

至於開頭提及的「是不是覺得早晨小姐新址外觀有點像居酒屋呢？」這裡就真的要來說分
明啦！

其實「早晨小姐 GOOD。MORNING」確實是居酒屋無誤！因為這兒白天是「早晨小姐 GOOD
。MORNING」，一樣販售著以上所介紹的BURNCH與咖啡輕食...

到了夜晚降臨，就會搖身一變成為道道地地的日式居酒屋啦！因此架上滿滿的清酒就是為
了黑夜而存在的！

下一回返鄉，期待一探「早晨小姐 GOOD。MORNING」入夜後的華麗變身→日式居酒屋...

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