Birkin Waffle caf奢華早餐 - 板橋

店名：Birkin Waffle caf營業時間：平日1000-2200;假日0800-2200
電話：(02)2257-1777
地址：新北市板橋區介壽街1號
臉書團：https://www.facebook.com/birkinwafflecafe
圖文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/413307694 http://df41022.pixne
t.net/blog/post/413307694

2015/03/08(日)早上
本君雖然家住板橋，但是活動範圍頂多到捷運江子翠站，再往新埔站就比較少活動，還記
得距離上一次在這裡吃飯已經是一年前的事情了…
新埔站附近的餐廳真的頗多，且每一家都極具競爭力，以下這幾家都是本君去過、覺得還
不賴的，推薦給大家參考!
Out of expectation! 明明很稀卻很好吃的義式料理----安東尼義式廚房：http://www.i
peen.com.tw/comment/606384
新感覺～素火腿&煙燻鮭魚班尼迪克蛋——新埔站的puhi loft小倉庫：http://blog.xuit
e.net/df41022/Godguard/205622474
突破傳統!新埔附近的低調早午餐----米妲咖啡：http://df41022.pixnet.net/blog/post
/398689552


而這次有幸獲得試民大道的體驗機會，又跟一位朋友來到一家新埔站的早午餐店「Birkin
Waffle caf憿v，就在方屋Found House的正對面
廢棄工廠翻新!熱食CP>輕食的餐廳~方屋：http://www.ipeen.com.tw/comment/594814
能獲得這裡的體驗機會真是太開心了!!!Birkin可是素有「貴婦級早午餐」的店啊~~~
價位可媲美台北東區的餐廳，也害荷包淺淺的本君先前總是不敢踏進來


一踏進店內就看到這高貴華麗的裝潢壓~店內有數桌寬敞的沙發，銀灰色系看起來特別有
質感、雍容得讓人以為來到宮殿


沙發上面鑲著塑膠鑽石、抬起頭來還有華麗的水晶吊燈，天啊~~~這哪是一般早午餐店會
有的啊((光走進來就要尖叫了♪───Ｏ（≧▽≦）Ｏ────♪


一樓估計有30~40個座位，但是要應付尖峰時段不停湧入的人潮根本不夠，其實共有兩層
樓，不過本君預約第一位進來、二樓尚未開放


以下來為大家介紹餐點哦～咱們點了兩份早午餐，一份是菜單上最有份量的「海陸雙拼」
，另一份是菜單上還沒有的新菜色「海霸」

囍瑞蘋果汁$100*** & 囍瑞覆盆莓果汁$100***

囍瑞BIOES的果汁大家一定見過，只要點進囍瑞的官網、看見包裝就知道：http://www.bi
oes.com.tw/Index.asp?ID=9&ID2=2
其選用的水果符合非基改、無農藥的條件，並以完整的水果直接壓榨、低溫真空無菌包裝
跟市面上的果汁不一樣，囍瑞的果汁並非濃縮還原果汁，而是不加糖、不加水、無添加物
的100%原汁，也難怪喝起來果香十足、一點也不甜膩

早午餐——海陸雙拼$690****

這份早午餐有雙主菜哦~是「彩色海洋$400」中的鮮蝦、雙色甜椒與「超大滿足$420」中
的7oz牛排拼成的，光用看的就覺得飽了(￣Д￣)ﾉ


早午餐都會附有蛋、沙拉、香蕉、薯條、蕃茄醬，其中的蛋是厚實綿密的炒蛋，淋上濕潤
的荷蘭醬，份量與調味皆佳
看到荷蘭醬、本君就不得不提一下，原來這種醬料是用蛋黃製作的
經常搭配水波蛋(合稱「班明迪克蛋」)，現在搭配的是炒蛋、膽固醇一樣蠻駭人的


大多早午餐都會再附上澱粉類，如吐司、麵包或漢堡(吃不完可打包)
本次兩份套餐屬於價位較高的、都附上吐司，夾著香蕉、蘸些蜂蜜很好吃哦(^o^)/


進入主題~~~7oz的牛排，撐開手掌都還沒有牛排大，聽最近來過的朋友說、本君的牛排比
他們的還要大片哩((人太帥總是有好處haha


選用紐西蘭牛肉、聽店員說是七、八分熟，吃起來已經沒那麼多汁，但是仍然很有嚼勁，
可搭配附上的椒鹽食用，以這價位的牛排來說算是挺不錯的呢！


別忘了還有六隻鮮嫩的蝦子，還有略炒過的雙色甜椒，這一份早午餐不僅肉料十足、纖維
也不缺，營養均衡呢^^

早午餐——海霸$890****

哇哈哈！！！繼牛排與鮮蝦的雙拼之後，Birkin還有更誇張的龍蝦早午餐噎！
黃澄澄的部份是起司，下面是已經幫忙剝分好的蝦肉，還有小木叉、可以直接拿起來食用
，很貼心


你看看你看看~雖然雙拼早午餐的鮮蝦也不小，但是跟龍蝦比起來、簡直就是小巫見大巫
啊！
豪邁地咬下那肥爽的龍蝦肉，除了鮮味、還洋溢著起司香(^o^)/


對半切分就變成愛心了 注意到橘紅色的蝦卵(應該吧？)、為龍蝦增添一股濃郁醇厚的滋
味，其實頭部還有許多蝦膏喲~><~

經典紅茶(冰)$100***

除了餐前的果汁，每一份套餐都有附第兩杯$100的飲品哦~如超過則需補差價(罐裝及瓶裝
飲品除外)
不過除了果汁，菜單上$100的非罐/瓶裝飲品也就只有美式咖啡、經典紅茶而已
連鮮奶都要$110，還要另加服務費，真的貴桑桑啊（;￣O￣）

美式咖啡(熱)$100***

咖啡還蠻大杯滴說~喝起來比小七的濃一點，但不是特別讓人深刻，簡單來說就是「一般
般」(/ _ ; )
紅茶旁邊附上了糖漿、咖啡旁邊則附上了鮮奶，且兩者都會搭配一小片焦糖餅乾，這餅乾
我記得在材料行也買得到、很多caf曈ㄝ釣虒繶勞咖啡搭配


名聞已久、終於吃到了傳說中的貴婦早午餐，一po上臉書就一堆人按讚，果然吃得夠囂張
啊！
順帶提一下，以上介紹的兩款早午餐都是每日限定，要吃請早、以免向隅，大家也去享受
奢侈早餐吧(￣▽￣)




(以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料，如果
和各位大大的心得、見解不一樣，還請見諒，並歡迎批評與指教^^)
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