Bigtom 美國冰淇淋文化館-台北 - 台北

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By Edith
at 2007-11-13T01:11

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餐廳名稱:Bigtom 美國冰淇淋文化館-台北國父紀念館翠湖店

地址:台北市仁愛路四段505號(捷運國父紀念館站)
電話:02-2345-4513
店家網址:http://www.bigtom.us/
營業時間:平日AM10:00~PM11:00
     假日AM 9:30~PM11:00
價位範圍(每人):約100元/人以上

圖文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/12560509

文字版:

  這家Bigtom是我第一份工作每天會經過的店,每次看到店外面一堆乳牛,很卡
哇伊,就很想去吃冰淇淋,但是沒有人陪我去,我就沒有興趣享用美食,在來就是
號稱很濃醇的冰淇淋,也讓我害怕奶味很重,像大多數人很喜歡的哈根打死,我就
沒有很愛吃。

某天的小組會議,我們特地從辦公室散步來Bigtom開會,終於我踏入了很久以
前就想走進的乳牛世界呀,哈哈!

  其實位於國父紀念館翠湖邊的美國冰淇淋文化館,號稱是東南亞第一個陳列冰
淇淋文物的地方,裡面擺放著上百件與冰淇淋相關的古董器具,不過我倒是沒有特
別留心觀看,畢竟不是來休閒的嘛~有要事在身呀!

  另外,因為剛從台南回來沒多久,這天用的是同一張記憶卡,所以照片同樣是
有大量遺失,救回來的也不多了...哀~

廢話不多說,快點進入美食好了!

  剛進去會館,空間很寬大,不過餐廳有一大部分是在湖邊的戶外場地,天氣熱
的時候,在外面應該會烤焦吧。門裡門外有很多乳牛的擺飾,不過照片都不見了,
室內有部分的桌椅,也是有乳牛的黑白斑點。

  店裡面有數種冰淇淋口味在兩個冰櫃中讓你挑選,不過大家跟我一樣應該都會
看到眼花撩亂,不知該選什麼口味好,什麼都想吃,又怕點了不喜歡。沒關係~先
請服務生讓你試吃嚕,有想試吃的口味,就請服務生挖一小口來嚐嚐,嚐過幾樣後
,再決定要點哪個口味的冰淇淋。

這個是試吃用的小木棒,不知道是不是也是用來當作咖啡攪拌棒!?

  如果沒記錯,這裡的冰淇淋單球似乎是98元,因為當天有看到超值餐的搭配
,兩球冰淇淋+花果茶總共是200元,後來我們幾乎每個人都選擇了這個超值餐


(上球:英國-脆巧克力 下球:草莓瑪格麗特)

  英國脆巧克力裡面有濃濃的巧克力塊,如果挖到巧克力塊,吃起來有濃濃的巧
克力香。草莓瑪格麗特則是甜甜的,帶點微酸,裡面還可以吃到一塊塊草莓醬,旁
邊灑了點杏仁,另外紫色的乾果,似乎是蔓越莓?這兩款冰淇淋對我來說還不會過
甜,還是我能接受的甜度,只是一下子吃到太大口巧克力的時候,會覺得嘴巴需要
喝點水來沖淡。

  吃冰淇淋的湯匙很特別,上面一顆顆突起,其實這是為了刺激舌頭的味蕾,讓
唾液分泌更多,可以使冰淇淋入口後可以使滋味更美妙,既然店家這麼費心設計,
大家不要忘了來這邊多舔湯匙兩下,呵呵。

這是超值餐搭配的花果茶,喝起來酸酸甜甜,跟冰淇淋還挺搭的。

  因為我點的冰淇淋是花籃餅乾裝的,所以完食後,就可以好好享用花籃餅乾嚕
,這花籃餅乾吃起來厚而脆,嚼感還挺香的,不過多吃幾口後,卻覺得有點過甜膩
的口感,也許只是我個人上的不適應吧。

  同事點的冰淇淋因為照片全部遺失,所以就不多介紹嚕,只剩下長官點的小鬆
餅了。

(小鬆餅+1球冰淇淋+美式咖啡)

  以上價格忘記了,不過冰淇淋卻弄得很簡單可愛,這冰淇淋是法國-金純巧克
力,因為不敢對長官下手,所以大家就看圖流口水吧。

  Bigtom號稱製作的時候,奶油添加的比例高,而冰淇淋裡面的空氣比例很少,
所以吃起來口感特別綿密、札實,即使在長溫下融化的速度也會慢些,再加上用的
是純天然的原料,堅持不加色素和人工香料,吃起來口感比較自然。雖然我害怕奶
,不過我點的這兩款冰淇淋倒是沒讓我吃出太濃的奶味,甜度也不會過甜。現在辦
公室離紐約紐約很近,每次經過Cold ston都會很想進去吃吃看,不過根據吃過
Cold ston 和 Bigtom的同事說,Bigtom的甜度比Cold ston的低,喜歡吃冰淇淋,
又怕太甜的人,可以考慮到Bigtom來嚐嚐。

至於價格,對我來說..還是貴,這種享受,偶爾就好啦!這天的費用感激我們
長官幫我們負擔了~

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By Isla
at 2007-11-10T22:12
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