BATAVIA-Taste of Asia 印尼馬來西亞料理 - 台北中正區

餐廳名稱：BATAVIA-Taste of Asia
地址：台北市中正區寧波東街24巷8號
電話：02-3322 3738
營業時間：週一至週日 1100-1930
可否刷卡：否
有無包廂：無
圖文記錄：https://jingxuan.tw/batavia-taste-of-asia/

BATAVIA – Taste of Asia菜單，圖文並茂附圖價格清楚標示還有三語對照（中印英文）
，菜色並非全然是印尼菜，當中還有馬來西亞叻沙、海南雞飯等，再仔細一看竟還有韓國
炒碼麵，消費平實價位落在約30—170TWD之間，無低消、免10%服務費、僅接受現金、可
中文點餐。

炒海鮮米粉 Bihun Goreng/Stir-fried Vermicelli（120TWD），這是一碟能喚起記憶中
東南亞美味的好味炒米粉！每一條米粉都均勻上色（醬油），米粉條條分明口感彈牙覺對
不會有那種軟綿（或炒成一團團）的不適，再來這裡調味捨棄負擔較重的胡椒味，回歸到
拿捏得意的鑊氣及醬香裡。配菜裡特別推薦東南亞漬菜 Acar，酸中帶甜相當開胃。

叻沙米粉 Laksa/Laksa Noodle Soup（130TWD），與馬來西亞咖喱叻沙口味稍有不同，屬
於低椰奶味（可能也不是使用椰奶而是牛奶？），湯味略顯清淡，不過整理來說還是可接
受的。叻沙裡有蝦子2隻、新鮮魚丸及炸豆腐等、豆芽菜，米粉屬於久泡在湯裡也不容易
斷裂綿爛的口感。

沙嗲牛肉串 Sate Maranggi/Maranggi Beef Skewer（170TWD），乍看之下有點像台式骰
子牛，肉厚口感帶嚼勁，但有些帶筋烤牛肉塊真的會讓人有種訓練咬合肌的錯覺。南洋烤
肉風味原味呈現，偶爾吃到一些焦黑部分味道更佳（但為了健康，建議大家見到焦黑部分
還是切除再吃…），沙嗲飯是一般米飯，與炒米粉一樣，Acar 漬菜開胃還能稍稍去油解
膩。

圖文紀錄：https://jingxuan.tw/batavia-taste-of-asia/

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