ARON阿榮和洋創意料理 約會好選擇(邀約) - 桃園

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By Joe
at 2016-05-04T10:35

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店家資訊 ARON阿榮和洋創意料理
電話:03-3018951(須預約)
地址:桃園市桃園區國際路二段501巷3-5號(亞洲高爾夫球場內)
營業時間:11:00~14:00 17:30~21:00
消費:$380,$980,$1500,$2000,$3000


完整圖文無音樂好讀版
http://pinky033.pixnet.net/blog/post/388107955

說到無菜單料理,一般大眾的既定印象就是高檔不便宜的精緻美食吧!?

像荔枝一樣的小資女孩可能要省吃儉用個一年半載才能吃上一頓(還得選在特別的日子)

不過今天要介紹的這間ARON 阿榮和洋創意料理真的讓我大開眼界,

老闆應該是聽到了我的心聲(欸

不僅價格合理而且用料也是相當實在,

絕對可以滿足想嘗嘗精緻料理口袋又不是太深的小資族們,

預算夠的話也有提供更高級的選擇喔!



ARON就位在桃園的亞洲高爾夫球場內,離交流道相當近而且備有停車場,

不只是桃園在地鄉親,也很適合外地的朋友們來一探究竟

名字取自於法國的一個小鄉鎮,剛好主廚名字也叫作阿榮,

就這樣撮合了中西兩方的品牌名

同時也是東街的第二品牌,給人耳目一新的感覺

主廚以前在大飯店作了九年的主廚,這次成為了ARON的行政主廚,

研發設計了許多創意料理,五月份主廚還會去參加世界廚藝大賽唷!





一進來的感覺很像走到了大飯店的lobby,是不是超酷的~

唯二的兩張外桌,我自己很喜歡這裡的裝潢,質感好而且燈光也滿明亮的

其他的座位就像是這樣一間間的包廂,

具有隱密性之外呢,最厲害的就是超強的隔音!!!

當天用餐的時候完全聽不到其他包廂的談話聲,

如果有商業聚餐跟重要約會這點真的是太太太重要了




餐前會有軟性飲料(可續)不喝酒的朋友可以安心飲用

今天要介紹的是$980的無菜單料理,$980耶各位你敢信?

因為這裡的裝潢實在會讓人覺得走進來一個人沒兩千塊應該吃不起

結果居然只要$980我眼鏡都破了需要掃個鏡片XDDD

菜單還會依照不同的時節做變化,以下就介紹一下我那天吃到的菜色囉!





前菜:櫻桃鴨胸捲柳橙醬、水果醋蜜番茄、義式巴麻火腿蜜瓜

底下冒出的煙是利用液態氮做的效果,在陣陣冷煙中現出的冷盤前菜~

櫻桃鴨胸捲柳橙醬

管子內就是特調的柳橙醬,全部擠進鴨胸捲裡就對啦!

柳橙醬口味酸酸甜甜的味道不會太重,反而是幫鴨胸做到提味的效果,越嚼會越香~

水果醋蜜番茄

很有意思的蜜番茄,因為荔枝本人對蕃茄其實滿懼怕的,

但ARON的做法大大降低了番茄特殊的茄味,吃起來很脆,盲吃的話不會立刻想到是番茄

義式巴麻火腿蜜瓜

燻火腿鹹香鹹香,這天吃到的裡面是包火龍果,

搭配滿特別但不會讓人覺得突兀,火腿豪豪吃喔!



沙拉:日式溫泉蛋佐魚子醬

這道也有煙但這次的煙是核桃木煙燻的煙,蓋子一打開就能聞到陣陣的木頭煙燻香氣

超美的溫沙拉,溫泉蛋上點綴的魚子醬,橘黃色的是紅蘿蔔魚卵,紅蘿蔔?!

聽到服務員介紹的時候我也是嚇到XDD

而且吃起來也完全是魚卵的味道,利用分子料理的方式將魚卵的味道鎖進紅蘿蔔裡

把蛋黃戳破後配著龍鬚菜一起吃,沾上和風醬汁入口,想到我肚子又餓了,

蛋黃跟龍鬚菜原本就是常見的組合,ARON用不同的方式呈現,新意跟美味兼具




手工麵包:手工麵包附魚卵海膽醬

這天吃到的是抹茶紅豆麵包,我個人很喜歡~麵包很Q很香而且有抹茶香沒有抹茶苦,

吃到中間的蜜紅豆有種驚喜感

沾一點海膽醬味道也不賴,頗鮮der~但我覺得單吃就很不錯了




精緻湯品:奶油泡泡南瓜海鮮濃湯

海鮮料上桌後,服務員再倒入南瓜濃湯

原來的料就有南瓜泥,記得要拌開再享用湯品(狀態顯示為忘記拌開的傻瓜XDDD

味道超級濃郁,海鮮料吃起來都很新鮮,蝦子頭上的泡泡是主廚做的奶油泡泡,

不是蝦子吐泡泡,好像有點可愛哈哈!




小主菜:義式番茄彩椒燉麵粒(可續盤)

超特別的義大利米形麵,口感吃起來像米但味道是義大利麵沒錯哈哈哈

我覺得這道很適合單獨販售耶!茄汁的味道剛剛好不會太酸,吃起來很涮嘴,

搭上杏仁片味道更好,又香又脆 重點還可以續盤~





精選主菜:焦糖香蘋戰斧豬排

擺盤超美,而且焦糖醬聞起來就好香,不是單純的焦糖甜,而是帶點水果的清爽香氣

焦糖蘋果好好吃,外層吸了焦糖醬味道稍軟,中芯還保有一點脆度

切開豬排厚度很有誠意,配上焦糖醬好對味,整塊戰斧豬排分作兩個部分來說

照片上這邊算是瘦肉比較多的部分,吃起來算嫩的不會柴,骨頭旁的肉油脂稍多,

口感更嫩但不敢吃肥肉的人可能會怕怕的,我是覺得咬起來很香啦




精選主菜:香草碳小牛佐紅酒醬

有牛的主菜則是小牛肋排,上面灑的是義式香料粉,吃起來口感脆脆的

旁邊的小配菜我自己很喜歡紫紅色的醃洛神花,味道酸甜不膩,

可以解解嘴裡的肉味,休息一下再戰的意思XD

超白的牛肉耶!!!你們乾五跨軌白色的牛肉?!

服務員介紹說因為選用的是未滿六個月的小牛,

沒吃過牧草只喝母乳長大所以肉色才會這麼白,

吃起來沒有什麼腥味而且肉質非!常!鮮!嫩!

$980的菜單就如此了,別忘了ARON其實還有$1500、$2000、$3000的套餐啊!




飯後有甜點跟飲品,飲品可選果汁或是咖啡

相較之下就沒有餐點那麼讓人驚艷,不過服務員說主廚也有計畫要研發這部分,

就讓我們拭目以待囉!

注意!紙不能吃XDDDDD

美式研磨咖啡

用現下最夯的燈泡杯裝的西瓜汁跟紅茶




最後介紹一下$380的商業午餐,你沒有看錯就是$380!!

僅限平日中午供應,適合上班族午休快閃


新鮮生菜沙拉盅

使用的是果醋醬,味道酸酸甜甜很清爽,而且生菜很新鮮非常好吃~

當日湯品

濃湯口味濃郁滑順,很想拿麵包沾來吃,用麵包丁過過乾癮好了哈哈哈



法式松露奶油燉飯碳烤低溫嫩雞胸

這裡的肉品都是先用低溫烹調的方式料理,也就是最近很夯的舒肥法,

可以保留肉類的營養,而且吃起來更嫩喔!

燉飯很入味,松露味很香,飯裡有蘑菇秀珍菇跟生香菇,

喜歡吃菇的人(像是我)肯定會愛這道燉飯

商業午餐也有附甜點跟飲料(紅茶)是很划算又完整的套餐啊!



這次來到了桃園的ARON 阿榮和洋創意料理,從擺盤、味道、份量、價格

各方面來說都有讓人驚喜的感覺

而且環境跟裝潢氣氛也都很不錯,不過會建議店家放一些古典樂更適合這裡的氛圍~

提供四種不同價位讓消費者依自己的預算選擇,菜單更可以客製化設計,

貼心的服務也讓人滿意

5/1正式開幕,開幕期間到店消費都享有85折的優惠唷!!!

以上分享給各位,快拿起電話預約啦!!

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Tags: 桃園

All Comments

Tracy avatar
By Tracy
at 2016-05-07T05:35
如果這是業配文,我是老闆的話,會想撞牆
Erin avatar
By Erin
at 2016-05-10T00:34
昨天才去吃 很推耶
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2016-05-12T19:34
有時候覺得,很多寫部落格的人實在太矯情了,不推沒事,ㄧ推就不想去,自然一些吧!
Quintina avatar
By Quintina
at 2016-05-15T14:34
我是覺得這篇本來就寫邀約文了沒必要噓吧= ="真正有問題的是明明是邀約文或是有收錢在寫文章卻寫的
Lydia avatar
By Lydia
at 2016-05-18T09:33
好像自己花錢去的,重點是明明不好吃或著不怎麼樣還寫好吃的才可惡...雖然網路上真的要騙人你很難分辨真假
Liam avatar
By Liam
at 2016-05-21T04:33
但對於文章已經註明自己是邀約文的我覺得已經算是誠實
Eden avatar
By Eden
at 2016-05-23T23:33
了,起碼我覺得註明邀約就告訴你自己斟酌內容了...
Puput avatar
By Puput
at 2016-05-26T18:32
我是說這種文筆流暢真讓我瞠目結舌!
Lucy avatar
By Lucy
at 2016-05-29T13:32
話說有一種部落格一大堆食記然後有標註邀約、合作聯絡
Ethan avatar
By Ethan
at 2016-06-01T08:32
方式,但整個部落格幾百篇食記沒一篇邀約文的那種超恐怖XD~
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2016-06-04T03:31
這間好像是東街老闆開的 印象中
Susan avatar
By Susan
at 2016-06-06T22:31
就國高中生的日常文筆
Belly avatar
By Belly
at 2016-06-09T17:30
你應該去看焦桐主編的飲食文選
Eden avatar
By Eden
at 2016-06-12T12:30
那才是真正的食記
Hedy avatar
By Hedy
at 2016-06-15T07:30
感覺不錯
Donna avatar
By Donna
at 2016-06-18T02:29
這個點蠻詭異的,已經兩家大餐廳仆街了
Leila avatar
By Leila
at 2016-06-20T21:29
因為要去吃一定要開車才能到 算有點偏
Megan avatar
By Megan
at 2016-06-23T16:29
哈哈 D大說得蠻中肯 有同感
Queena avatar
By Queena
at 2016-06-26T11:28
980看菜色我不如去吃南竹路的無菜單...

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Kelly avatar
By Kelly
at 2016-05-04T09:57
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By Caroline
at 2016-05-04T09:45
桃園的朋友大家好 一直都很想學舞,最近想去Jump Taoyuan報名 看到有團購專案 月票三人同行一人免費(至少一人是新生)1670加會員費500元 一個人是2170元 想邀請也想到Jump Taoyuan跳舞的人一起團報學習, 希望能在這星期徵到 有機會的話一起督促上課好像也不錯 有意願的話 ...

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By Edward Lewis
at 2016-05-04T06:47
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By Anonymous
at 2016-05-04T01:37
想請問有人知道去陶板屋買餐券的優惠嗎? 因為要買20張左右~ - ...

請問哪裡有賣桑葚

Olive avatar
By Olive
at 2016-05-04T01:14
我住在桃園市 有沒有版友知道哪裡買得到桑葚 剛剛問我媽哪裡買她說不知道 問她多少錢也說不知道 萬能的媽媽失效了只能求救強大的版友了 謝謝 - ...