990625食記:內湖柒貳柒海鮮餐廳 - 台北內湖區

大家好,我是魔術師雲飛,很高興參加內湖版版主小良約的美食團,非常感謝熱心的小良和當天出席的友善的內湖版民,讓我有愉快的周五的美食夜晚,
圖片請看無名網誌:
http://www.wretch.cc/blog/ak219/33598208

週五下午看到ptt的o2版有內湖版版主小良哥的美食團美食邀約,就報名參加準備去柒
貳柒海鮮餐廳吃店家推出的新美食主題為【夏季輕食尚美顏好時光】,
網址: http://www.727food.com.tw/,看到就覺得很棒的餐廳,食物也看起來很精緻。

根據小良哥介紹,這家店目前由第二代經營，在基隆有一家餐廳,所以食才都是當天
送來內湖相當新鮮,也很高興能在海鮮餐廳吃到新口味精緻的美食料理,一共是7道主菜
，加上一杯 美顏荔枝醋飲，如一個甜點,一個人的要價是680元，當天試吃價,所以優惠價
囉,同事和朋友們沒時間去,後來看到我形容的美食滋味，也後悔沒去。美麗年輕老闆娘也
親自介紹每一道菜的名字和特色，覺得有受到貴賓的招待

第一道菜: 【花漾翠果刺身品】：生魚片搭配水果非常特別，水果上面的巧克力草
莓醬，女生應該會很喜歡，蛋皮中所包的蘆筍和鮑魚氣味被醬汁包住了,一旁的凍
有點酸中帶甜,用蒟蒻絲口感也很很好吃

第二道是-【菠菜香草佐鮮蝦】以菠菜香草做成的青醬有像義大利麵配的青醬感覺,可以
做為很好的佐汁,酥皮麵包搭配炸蝦如同蝸牛一樣,相當可愛,酥炸後整尾可食酥皮濃湯所
用的酥皮,相當好吃。

第三道是-百香焗烤米飯球: 以綠竹筍做為小船型,上面裝盛了佐以百香果醬汁的焗
飯很美味口感,再用墨魚汁作成的沙拉醬,畫成了一尾古老的黑龍,雕刻技術相當精緻,這一
道是我最愛的一道,相當美味

第四道是-美顏荔枝醋飲算是中間改變味蕾的飲料,淡淡醋味加上荔枝的甜味,相當清爽
可口,女生應該會相當喜歡的健身飲料,

第五道是-法式松露白玉捲:外層為黃瓜包著培根,裡面夾帶著干貝,上面灑著佐松露相當
提味, 黃瓜的脆,培根的香味,滑順的干貝,以及松露的鹹味合而為一,吃起還很好吃上面在
加硬硬脆餅乾和蔬菜作爽口調味,也是不錯的料理

第六道是-火烔曇花嫩玉排:以小南瓜做湯盅,裡面有曇花和香嫩排骨肉相當好吃,南瓜
香甜味配上軟嫩排骨肉,相當清爽

第七道是-紫蘇梅汁海紅斑: 像泰式的酸辣醬汁其實是紫蘇梅汁作成配合滑嫩的魚肉,
還搭配炸蒜片增添其香味,也是相當不錯的料理

第八道是-雞油燜鮮筍:竹筍上面搭配紅色枸杞子,加上雞油澆在上面,有如相嫩的雞配合
鮮嫩竹筍一般,非常清爽的湯料理

最後是藍梅奶酪,有酸甜的感覺,也有了最後的飽足感

大家很開心的聊著世界盃狀況和工作的情形,我也表演了些魔術給大家歡樂,年輕老闆
能改變傳統海產店,發明這種精緻美食,真是內湖人的福氣,下次有機會我也會帶朋友來品
嘗,相信年輕人一定很喜歡這些精緻的美食

最後po上地址:
地址:台北市成功路二段322號
電話:2792-7038
店長:葉先生







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