8/20晚上非凡介紹的艋舺肉圓/蘇家肉圓油粿 - 台北萬華

※ 引述《khalua (我出招，誰接招？)》之銘言：
: 上星期六（8/20）晚上可能九~十一點吧！
: 無意間看到非凡在介紹艋舺的一間肉圓
: 說是用「茶杯」塑形的，
: 小小一顆的肉圓，
: 還有兼賣油粿。
: 聽它的介紹，
: 感覺上是在龍山寺的附近
: 不知道有沒有哪位知道是在說哪裡的肉圓店呢？
: 謝謝！

這一家是原本在龍山商場裡面的"蘇家肉圓油粿"

後來改到了三水街109號

這一家的食物實在料非常好，無敵好。

肉圓本身的皮不是很Q很透明那種，也就是太白粉沒有放很多，而是帶點麵粉感~

皮我是覺得看個人喜好，重點是它的料很強啊

我非常愛吃肉圓，各地有名的肉圓都吃過。

但是，這一家的料真的有厲害到，每一個料都讓你覺得有吃到的存在感，

裡面的筍片是很大的薄片，肉是胛心肉，有一顆完整的栗子，

還有一個約1/3大的肉很厚實的香菇。

基本上吃過油粿的人一定會發現它的芋頭很鬆很好吃，而且非常大塊

我一吃完覺得和中部的芋頭很像，果然一問老闆，他說他們的芋頭是大甲來的，

他們的油粿是芋頭粿蒸好之後，多了一個功夫再放入溫溫的油中，讓它變得軟綿綿，

我想吃習慣的老顧客應該是很難跑掉。

另外，四神湯也有厲害到，這個湯非常不油膩，而且帶著淡淡人參味，原來除了

蓮子、薏仁之外，還有加入幾滴人參精。

這一家店實在應該大力推薦一下給想吃萬華傳統美食的朋友。

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另，我覺得最好吃的肉圓是我在南投水里吃到的董家肉圓，

料雖然沒有蘇家肉圓這麼強大，但是它是均質的強。

皮很Q，料也很紮實，醬也很讚。


最後吃完了，還可以澆上他們特製的熱湯，混著醬汁和肉圓的一些小屑屑，

店面完全很古樸也不顯眼，但是我卻吃到了一股很道地的古早好滋味。



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