68鮮魚 - 淡水

有音樂有圖網誌版
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10/14才剛開始試賣
剛好趕到順風車
可是...為什麼試賣沒有特價還是優惠活動阿XD

店裡面不是很大
大概可以容納20-30人
星期日中午是坐滿的
還有大概2-3組人在等著

坐定位後
服務生就會拿上菜單來讓你傷腦筋
之後就自己起身前往櫃檯點餐並付賬
店員就會給你這個像是MOS的號碼板
放在桌上靜靜等待餐點的到來

店家不收取服務費
所以想喝茶
還是要拿餐具就都要自己來

今天突然很想吃干貝
再加上最愛的鮭魚也不能放過
所以就點了"綜合燒雙丼"
我記得菜單上是寫著"鮭魚、鮪魚、干貝"
但是...

干貝在中間
鮭魚在右邊
左邊的...看起來實在是比較像鯛
還好今天的重點不是鮪魚
就饒他一命吧

本人是重度醃漬品挑食患者
所以底下那堆
紅紅的薑
黃黃的牛蒡
綠綠的海藻
黑黑的...不知道(魚乾之類的吧?!)
我動也沒有動的就挑掉了
請別問我滋味如何XD

霜燒
顧名思義的炙過
我也不知道能不能叫他不要烤
不過我有偷聽到有客人詢問是不是能夠更換魚種
答案是可以
所以想吃全生的應該也可以反應吧

我並不是日本料理達人
所以只能簡單說一下感覺
魚切的有一點太薄
(就平價了...是要要求多少啦)
吃起來口感比較弱
但是應該是很新鮮的
鮭魚很~~~嫩~~~
幾乎可以說是入口即化
干貝因為沾到了紅薑
所以有一部分都是那個味道
很可惜
甜味不是非常明顯
上面的蝦卵也是SOSO
不過200元可以加飯加湯
這樣應該是還算可以！


每種飯都附有的味噌湯
普通
不夠香

這家店被歸類在"下次會再來"的店家裡
希望下次去的時候鮪魚鯛魚不會再弄錯了






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