5星級飯店主廚手藝百元有找 林口隱藏版巷弄美食
Nownews旅食樂／旅 食樂 2019.04.11 11:17
【記者鍾仙花/綜合報導】隱身在林口巷弄中的「癮食客棧」，老闆的岳父可曾是知名五
星級飯店中餐主廚，從事江浙料理四十餘年，親自傳授指導女婿廚藝，這是他們在林口開
的第二家店，首創的「鳥事乾杯」小酒館，還曾獲得TVBS、民視及非凡新聞等報導。
喜歡交朋友與做菜的喻康杰，開餐廳就是為了與好友相聚，這次創立的癮食客棧，主要是
因應周遭社區生活型態，所推出的銅板美食，但食材與做法可是一點不馬虎，完全比照餐
廳等級。
內部用餐環境以中國復古風格融入時尚設計，空間雖不大，卻不會顯得侷促，開放式廚房
，可以感受夫妻倆親切的服務。
主要餐點單品價位為35-80元間，有切仔麵、魯肉飯、咖哩雞肉飯、雞絲涼麵、乾麵、手
工水餃、餛飩湯等，再加上每日限做的小菜，全部均一價40元，也會隨時推出新菜色，以
豐富菜單內容。
魯肉飯的五花肉是老闆每天早上去市場採買回來，肥肉比例為3:7，堅持手工切製，醬色
入味不油膩，配菜的辣炒蘿蔔乾與醃製小黃瓜，更是絕妙的好滋味。除了可單點魯肉飯外
，還有經濟實惠的魯肉飯便當，只賣70元，相當划算。
店內另一人氣商品咖哩雞肉飯，選用雞胸肉切片，混合2種粉後油炸，外酥內嫩，淋上日
式咖哩醬汁，飯可是一口接一口，停不下來。
每日小菜均是當天現做，因岳父有大廚的堅持，力求每道料理需達到色香味之感，所以即
使是40元的價格，也一定要刀工均勻、大小一致、配色協調，讓顧客能感受店家的用心。
營業時間:
每周二至周六上午11:00-14:00/17:00-20:00
每周日上午08:30-14:00
營業地址:
新北市林口區文化二路二段88巷19號
每周一公休
https://n.yam.com/Article/20190411396830
--
小孩《雙姓》! 女人有〈安全感〉! 男人"沒凹"女人! 女人也不會"特別"想凹/管男人的錢
婚姻可以是<釣魚> 男人多給一些錢! 女人就會"幫忙"做家務! 沒錢好處的工作 誰想做???
語言如何影響我們的思維 How language shapes the way we think (可調成中文字幕)
https://tinyurl.com/ybelw4g9 語言影響我們思維方式 雙姓vs單姓 思考模式 當然也不同
[新聞] 雙姓制: 更開放、更現代，自由度更高 2014/06/27 http://tinyurl.com/onnnl5r
《雙姓名字》龍應台 施顏祥 高金素梅 柳林瑋醫師 陶子女兒:李陶陶 蔡黃汝 孔劉
--
Nownews旅食樂／旅 食樂 2019.04.11 11:17
【記者鍾仙花/綜合報導】隱身在林口巷弄中的「癮食客棧」，老闆的岳父可曾是知名五
星級飯店中餐主廚，從事江浙料理四十餘年，親自傳授指導女婿廚藝，這是他們在林口開
的第二家店，首創的「鳥事乾杯」小酒館，還曾獲得TVBS、民視及非凡新聞等報導。
喜歡交朋友與做菜的喻康杰，開餐廳就是為了與好友相聚，這次創立的癮食客棧，主要是
因應周遭社區生活型態，所推出的銅板美食，但食材與做法可是一點不馬虎，完全比照餐
廳等級。
內部用餐環境以中國復古風格融入時尚設計，空間雖不大，卻不會顯得侷促，開放式廚房
，可以感受夫妻倆親切的服務。
主要餐點單品價位為35-80元間，有切仔麵、魯肉飯、咖哩雞肉飯、雞絲涼麵、乾麵、手
工水餃、餛飩湯等，再加上每日限做的小菜，全部均一價40元，也會隨時推出新菜色，以
豐富菜單內容。
魯肉飯的五花肉是老闆每天早上去市場採買回來，肥肉比例為3:7，堅持手工切製，醬色
入味不油膩，配菜的辣炒蘿蔔乾與醃製小黃瓜，更是絕妙的好滋味。除了可單點魯肉飯外
，還有經濟實惠的魯肉飯便當，只賣70元，相當划算。
店內另一人氣商品咖哩雞肉飯，選用雞胸肉切片，混合2種粉後油炸，外酥內嫩，淋上日
式咖哩醬汁，飯可是一口接一口，停不下來。
每日小菜均是當天現做，因岳父有大廚的堅持，力求每道料理需達到色香味之感，所以即
使是40元的價格，也一定要刀工均勻、大小一致、配色協調，讓顧客能感受店家的用心。
營業時間:
每周二至周六上午11:00-14:00/17:00-20:00
每周日上午08:30-14:00
營業地址:
新北市林口區文化二路二段88巷19號
每周一公休
https://n.yam.com/Article/20190411396830
--
小孩《雙姓》! 女人有〈安全感〉! 男人"沒凹"女人! 女人也不會"特別"想凹/管男人的錢
婚姻可以是<釣魚> 男人多給一些錢! 女人就會"幫忙"做家務! 沒錢好處的工作 誰想做???
語言如何影響我們的思維 How language shapes the way we think (可調成中文字幕)
https://tinyurl.com/ybelw4g9 語言影響我們思維方式 雙姓vs單姓 思考模式 當然也不同
[新聞] 雙姓制: 更開放、更現代，自由度更高 2014/06/27 http://tinyurl.com/onnnl5r
《雙姓名字》龍應台 施顏祥 高金素梅 柳林瑋醫師 陶子女兒:李陶陶 蔡黃汝 孔劉
--
All Comments