50年老旅社轉型盼活路！二代接棒保留老靈 - 嘉義

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50年老旅社轉型盼活路！二代接棒保留老靈魂

2017-06-29 02:02聯合報 記者王慧瑛╱即時報導

老旅社轉型盼活路！嘉義市火車站周邊曾是旅社一級戰區，因為市場型態改變，競爭力漸

失，許多老旅社歇業，也有拚轉型，力圖起死回生。50年歷史的「嘉宮旅社」曾是以休息

客為主的老旅店，第二代經營者盧志銘將旅社大改造，讓老屋新生，也保留老房子的窗框

、木頭等元素，為旅社保留老靈魂。

「媽媽留下的老旅社我來接手！」盧志銘的母親經營旅社大半輩子，「從小姐做到歐巴桑

」，母親去年肝癌病逝，他一度想出租或轉讓，考量老旅社承載許多與母親的回憶，在使

命感驅使下，鼓起勇氣展開變身計畫，讓「嘉宮旅社」重生再出發。

洗去塵埃的洗石子地板、樓梯，訴說著當年的繁華。翻修時，盧志銘要求保留這些元素，

盼讓更多人看見老旅社之美。今年2月重新開張，陸續有15國自由行客人入住，老外赤腳

踏在地板上，細細感受臺灣的建築風格，盧志銘看了好欣慰「當初的堅持是對的！」

盧志銘說，「嘉宮旅社」過去有15間房，泰半是雅房，過去客源以中高齡休息客為主；轉

型後，改為8間套房，走文創、平價路線，吸引年輕族群上門，定位大不同。營運初期從

零開始，生意有點慘澹，盧不免發愁「今天會不會有客人上門！？」靠客人口耳相傳，愈

來愈被看見。

「褪色的老旅社命運大翻轉！」盧志銘說，老旅社繁華盡失，漸漸凋零，若不改變就等著

被淘汰，改裝後留住老房子味道，屋內還貼出老照片，展示這間房子曾發生過的事，增添

人文風情。

來自臺北的陳姓大學生和女友到嘉義小旅行3天，笑稱自己是年輕身體老靈魂，喜歡老房

子那種無可取代的聲響、氣味和觸感，那是一種獨有的風格品味，還有「家」的味道。

懷舊是一門好生意！嘉市有74家合法飯店、旅社，許多老旅社面臨生存挑戰，轉型尋找新

定位，陳舊、質樸的建築物內長出新的生命力，成為嘉市文化風景的一環。

近年文創風格崛起，越來越多老屋經改造化身餐廳、書店或工作室，成了青年創業的最愛

。他們看好老房子的魅力，加入創意巧思後，老房子因此再生榮光。

交觀處觀光行政科長黃淑雲表示，老旅社歷經時代變遷，部分已蕭條沒落，但老旅社也是

城市文化觀光的特色之一，成為旅人探索嘉義的出發點或目的地。交觀處計畫舉辦一場分

享會，讓旅館業者相互激盪，碰撞出新火花。

黃淑雲談到，「嘉宮旅社」轉型的故事讓人感動，注入新思維、新活力後，讓這個動人的

故事能繼續說下去。

嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，圖為整修前的風貌。圖／嘉宮旅社提供

嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，老旅社開創新風景，整修時保留不少懷舊

元素，紀錄走過的歷史。記者王慧瑛／攝影

嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，被賦予新生命。圖／嘉宮旅社

嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，老旅社開創新風景，整修時保留不少懷舊

元素，紀錄走過的歷史。記者王慧瑛／攝影

嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，嘉義市政府交觀處科長黃淑雲（左）和業

者盧志銘交流想法，希望公部門與民間一起來說這個城市的故事。記者王慧瑛／攝影

嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，老旅社開創新風景，整修時保留不少懷舊

元素，紀錄走過的歷史。記者王慧瑛／攝影

嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，嘉義市政府交觀處科長黃淑雲（左）和業

者盧志銘交流想法，希望公部門與民間一起來說這個城市的故事。記者王慧瑛／攝影


來源出處:https://udn.com/news/story/7326/2552787

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