4校蔬菜農藥超標 恐不利腦部發育 - 基隆

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台灣立報 4校蔬菜農藥超標 恐不利腦部發育


【台北訊】食藥署一項調查，4所中小學營養午餐及1軍營共有5蔬菜農藥檢驗不合格，毒
物科醫師憂心，學童常吃到農藥，可能影響腦部發育。

衛生福利部食品藥物管理署5日公布，10月市售及包裝場農產品殘留農藥抽檢209件，不合
格率1成（21件）。這次抽驗地點及對象包括15所中小學與5家食材供應商的蔬果食材44件
，也是1成（4件）不合格，另檢驗軍營伙食，有1個營區的1件蔬菜不合格。

值得注意的不合格名單，分別是嘉義市大業國中的木耳檢出「陶斯松」、基隆市深澳國小
的大葉白菜檢出「福瑞松」、基隆市長興國小的莧菜檢出「賽座滅」、苗栗縣鶴岡國小的
小白菜檢出「芬普尼」等4校共4件；還有澎湖縣馬公市陸軍後勤指揮部副食供應中心的小
白菜檢出「待克利」。

食藥署南區管理中心副主任徐錦豐表示，上榜的葉菜大多不應該使用這些農藥，以大葉白
菜的福瑞松殘留量來說，深澳國小大葉白菜檢出1.66ppm，是安全容許標準0.05ppm的33倍
。

世界衛生組織將福瑞松的毒性分類列為1a級，也是這次藥檢不合格蔬果榜上毒性最強的農
藥。參考食藥署提供風險評估，問題大葉白菜上的福瑞松若沒有洗乾淨，只要一天吃到2
棵，就有危害人體健康之虞。

林口長庚醫院毒物科主治醫師顏宗海說，福瑞松是有機磷殺蟲劑，毒性屬於神經毒性，影
響呼吸系統、心臟血液系統及神經肌肉系統，雖沒有致癌報告，然而學童正處於生長發育
期，長期、超量吃到這類農藥沒洗淨的青菜，可能影響神經系統，對腦部發育不利。



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