40年回憶 基隆最老咖啡店月底熄燈 - 基隆

媒體來源：聯合報

新聞標題：40年回憶 基隆最老咖啡店月底熄燈

新聞內文：

營運40年的基隆「上島」咖啡店本月底吹熄燈號，不少老基隆人、旅人來喝「最後一杯」
老闆娘方碧虹泡的虹吸式咖啡，回味品嘗基隆人的氣味，店裡的老桌子、老玻璃等老味道
，還有那講不完的故事。

店家粉絲頁前晚貼出告別文：相信這老房子、老咖啡館的記憶與回憶，會一直存留在每個
來過上島咖啡的朋友們心中，感謝曾經年輕時來過店裡約會的父母，「這家店也是許多孩
子們的出生店」。

很多老顧客來喝咖啡回味道別，拍照留念充滿不捨。方碧虹說，累了要退休了，但很不捨
，因為這裡充滿40年的回憶。她說，沖泡方式是傳統「虹吸式」咖啡，香又有味道，日本
話叫「塞風」，現在用這樣泡咖啡的不多了。

位於基隆市信二路中正公園旁上島咖啡店，是基隆現在最老的咖啡店，方碧虹是第二代，
1979年她的媽媽在現址租屋創立，當時兄弟姊妹一起幫忙，最早賣的咖啡，是外觀像方糖
一樣的咖啡磚，後來改虹吸咖啡，並賣簡餐。

店內裝潢陳設著70年代氛圍，入門玻璃、紅地毯、沙發座椅、崁燈與咖啡吧台到桌子、咖
啡杯都古色古香，以前每到用餐時間總是座無虛席。

方碧虹回憶，當年一張電影票10元，到上島咖啡喝一杯咖啡40元，除生意人談生意外，就
是情侶約會談心。許多旅外基隆人，回到基隆時多會回來回味。

搬到高雄的基隆人李耀威前晚剛好帶朋友回基隆來喝咖啡，他感傷說，老咖啡的味道很香
，令人回味，但以後再也喝不到了，很可惜。

新聞連結：
https://udn.com/news/story/7328/3276820?from=udn-catelistnews_ch2

老闆說，
累了要退休了，
但很不捨，
因為這裡充滿40年的回憶。

老基隆人也很不捨啊！


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春衫猶濕

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