35. 宜蘭鐵道拼圖 - 宜蘭

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By Megan
at 2017-10-14T12:25

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大家好,我們是大蘭教

這一周都是忽大忽小的暴雨,家中有漏水問題的肯定是有些苦惱

如果窗外這些精采的交響曲妨礙了您出門的計畫

既留之則安之吧,可以看看 大蘭陽文教謎題推理考究社 的文史調劑一下

像在雙十連結的尾聲中,我們刊出了關於蘭陽女中過去舊制服的樣貌

https://goo.gl/F6D9oW 都是一些有意思的樂子

除此此外所有解過的文史

都會在 https://goo.gl/bZ2pVp 這個謎題列表中建立成目次,方便查閱

本周的題目是 謎題 35. 宜蘭鐵道拼圖 由 蘭鴻版主撰文

以後關於鐵道的文史拼圖可能都會併到第35個迷題目次之下

希望這些文史能讓大家對日常熟悉的街景,有更深的親切感

以下為本文    (前言為 大30cm 版主撰稿,大、蘭、教每個字均代表了一位版主)


本文開始: 

(本文連結:https://goo.gl/E16g1J 懇請往下看PTT版的也幫點一次,好掌握統計)

謎題35. 宜蘭鐵道拼圖 (蘭鴻 撰文)

「宜蘭線」鐵道、食光1998 (鐵路局食堂)
 
  我試著去想像,人類文明第一次遇到「火」的時候,比之熟食的美味、黑暗的亮光更
吸引人的,也許是來自於溫度,那個對於身體跟心靈都感覺到暖和的溫度,所以人們會不
自覺地在火堆邊團聚起來,用最舒適的姿勢,或坐、或躺;然後進食、喝酒、聊天或休息
,追求溫暖這個本質-也正是「食堂」最吸引人的本質。我夾起了吸滿蕃茄及蔬菜醬汁的
豆包,這是我當晚最喜歡的一道菜,每一次的咀嚼都可以感受到酸酸甜甜充滿豆皮香氣的
滋味,這個味道引領著我到那個林正芳老師記憶中1970年代左右,人聲鼎沸眾口難調的宜
蘭舊鐵路食堂的時光-現在的「Le Temps 食光1998 」。
 
  日本統治台灣之後,為了軍事及經濟的需求,開始規劃全島的鐵路舖設,1899年由南
北兩端開始興建鐵路縱貫線,1908年放下台中山線這塊最後的拼圖,完成北起基隆南至打
狗(高雄)的鐵道連結,從此台灣的地域時間,走進入了一個新的計時。
 
  滷蛋跟豆干是食堂最樸實的便當菜,賦予著舌尖鹹中帶點回甘的微甜,這是食光1998
主廚央請媽媽跨鍋所滷的。
 
  宜蘭線鐵路原本的規劃,是從台北的西南方繞過現今的翡翠水庫,穿過雪山山脈進到
蘭陽平原,與今日的雪山隧道(或北宜直鐵)的路徑相近,但因途經荒山野嶺,沒有附帶
經濟價值,且通過的地方為當時未實質統治的泰雅族活動區域,現場環境難以掌控,因此
作罷。1917年鐵道部重新調查規劃新的路線,改由宜蘭頭城往東北角穿過三貂嶺,進到貢
寮、雙溪延伸到八堵,再與之北部的鐵路交通網連接;同年底分頭進行北段八堵-猴硐、
南段蘇澳-宜蘭的工程,1919年完成南段,1920年可通車至大里簡,對於當時要前往台北
的宜蘭人來說,必須要在此地換陸路翻過三貂嶺,再搭火車或其它交通工具北上;草嶺隧
道於1922年開鑿,1924年貫通,完成八堵至蘇澳間全長97.6公里的鐵路,稱之為「宜蘭線
」鐵道。
 
  當石壁被貫通時,所射進來的第一道光芒,是耀眼地讓我們必須瞇著眼睛,才能微微
注視地未知的未來,同時也把外邊世界的風光,照進宜蘭這塊土地。飯後冬瓜喇阿湯的鮮
甜,把墜入時光隧道中的我拉回食堂的餐桌上,相隔一條街的宜蘭火車站,傳來火車待速
發動的聲音,我喝下最後一口湯,心裡期盼著,把最在地的「宜蘭味」順著軌道,帶往全
世界吧!!
 
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  撰文的蘭鴻版主有固定在羅東當說書人,內容為文史導覽活動
  有興趣的臉友可前往 https://goo.gl/K3j6o1 參考行程與報名
 
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參考資料:
宜蘭縣史系列《宜蘭縣交通史》 戴寶村著 
維基百科
 
*因應一些縣民的詢問,特此註記圖三餐點為當時因應活動的特製套餐:訪20年前~鐵路
食堂的菜色,並非常規販賣此套餐


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  別再怨了,現在正是好時光
17jump/sleeplist

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Tags: 宜蘭

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Annie avatar
By Annie
at 2017-10-18T18:38

開車使用的雨傘

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By Wallis
at 2017-10-13T23:30
大雨上下車時 衣服幾乎無法倖免 之前用c型傘 上車收傘好很多 但是好容易故障 我不是買一支1000的那種 因為超容易掉傘的 大家都用什麼傘比較不會濕啊~ - ...

颱風外圍環流影響雙北、宜蘭發大豪雨特報

Thomas avatar
By Thomas
at 2017-10-13T20:19
1.時事來源:自由時報 2.完整標題:颱風外圍環流影響 雙北、宜蘭發大豪雨特報 3.完整內文: 〔記者吳柏緯/台北報導〕氣象局表示,受到東北風及輕颱卡努的外圍環流影響,以針對 台北市、新北市、宜蘭縣發布大豪雨特報。 氣象局說明,宜蘭山區已有超大豪雨發生,預計今天下午至明天,宜蘭山區及大台北山區 有局部 ...

請問桶仔雞烤雞爐(小)宜蘭哪買?

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By Dora
at 2017-10-13T19:37
想請教各位關於桶仔雞桶子哪有賣? 網路上看到不少 但想看看實體大小 基本上就一隻雞大小就好 想問問宜蘭有在賣現貨的嗎? 謝謝 - ...

羅東哪裡買得到奶蓋紅茶?

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By Odelette
at 2017-10-13T18:01
我老婆最近愛上了奶蓋紅茶, 類似50嵐的紅茶瑪奇朵那種, 有海鹽風味的更佳。 但在宜蘭/羅東我們都不知道哪裡買得到, 只有去台北時才會買來喝。 請問有版友知道哪裡可以買到嗎? 謝謝! - ...

宜蘭有價錢合理的「科技抓漏」嗎?

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2017-10-13T16:33
問一下,宜蘭有價錢合理的「科技抓漏」業者嗎?   https://www.youtube.com/watch?v=a5JWErjj1m4   家裡房間有漏水,但不清楚是那兒漏水的?   PS:看到某網路科技抓漏名人,來宜蘭抓漏的話, 是檢測費用3500元+車資2000元(這費用應該是不含修 繕)。 - ...