30年老店 黎明紅茶 - 花蓮

餐廳名稱：黎明紅茶
電話：03-8356883
地址：花蓮市南京街185號
營業時間：05:00~23:00

Blog圖文版：http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/29934575

抵達花蓮的第一個早上，天空飄著細雨，原本想先去吃的早午餐店臨時公休沒開，改來到
位於南京街上的黎明紅茶，在花蓮市內還有另一家比較有名的廟口紅茶，不過參考了幾篇
食記，決定來黎明紅茶試試。

位在巷子的三角間店面，樸素的店面，攤車上的玻璃櫃貼著許多媒體的報導，裡面則放著
一些點心。一走進店內，阿姨即親切的請我們入座，看著menu好多樣，實在是不知道怎麼
下手。

紅茶，黎明紅茶的做法是遵循古法，喝起來不甜膩也不澀，而且會回甘，主要是不加人工
香料，而且在紅茶內加上了決明子。

花生湯，熬煮一天的花生湯，花生的口感十分綿密，也不會太甜，冰涼的口感實在很棒。


小西點，還記得以前小時候很喜歡吃這種小西點，只是以前都是做成小圓球狀，黎明紅茶
的是放大版的小西點，鬆軟的餅皮，再加上中間的鮮奶油，不甜膩，

蔥饅頭，裡面夾著滿滿的蔥，味道非常的香。

來到黎明紅茶，不像廟口紅茶滿滿的人潮，雖然沒用過廟口紅茶的餐點，不過黎明紅茶平
實的好味道，帶著濃濃的人情味，很值得來一試。


--

@__
_,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris
(_) \(_)________http://yuminghui.pixnet.net/blog


--