其實這是篇宵夜文(?)
這幾天因為家裡沒人在
晚餐得自行解決
突然很懷念起295麵店
想想 好像也1.2年沒去吃了
加上今天的微冷天氣
就自己跑去吃了XD
然後年輕老闆娘還有認出我來:P
我沒機會跟她問到阿文現在是在忙什麼
然後我是個很沒有創意的人
所以還是點跟以前一樣的
乾麵+赤肉湯
不過我後來看價目表
沒有"乾麵"這個選項
但我說乾麵他們也知道
我猜應該跟炸醬麵是一樣的吧?!
然後我還發現桌上居然多了名片盒!
而且還有網站...
現在麵店真是越來越先進了...
乾麵一樣很不賴
小碗的30元
加一點炸醬跟豆芽菜
簡單的滋味
就是古早味的感覺
不過他們的麵煮得比較好吃一些
沒有外面陽春麵那種麵條爛爛的感覺
(這也是我吃過小林之後 比較不喜歡吃一般的榨菜肉絲麵之因...)
而赤肉湯雖然一碗要50元
不過是現點現煮的
湯其實也很簡單
除了肉以外就是加薑絲
還有一點冬菜
好像還有加一點香油增加香氣吧
在微冷的天氣裡
喝上這碗湯感覺真的很棒
加了薑絲的湯喝到最後會有點微辣感
但也帶來溫暖FU~
赤肉外面一般好像很少見
就也不算肉羹
也沒加魚漿
一碗湯裡大概十來片肉片吧
但肉質是略Q的
不澀
很家常的感覺
但又很好吃
年紀大了
有時候真的會覺得
這種簡單的古早味
其實別有一番滋味
好險住在大同區
要吃古早味不是件困難事:)
---
295古早味麵店
營業時間:早上10:30~晚上9點
台北市重慶北路3段293-4號(295巷口)
2596-5276
http://shop.uneedadv.com/index.php/295古早味麵店
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湯其實也很簡單
除了肉以外就是加薑絲
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好像還有加一點香油增加香氣吧
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喝上這碗湯感覺真的很棒
加了薑絲的湯喝到最後會有點微辣感
但也帶來溫暖FU~
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就也不算肉羹
也沒加魚漿
一碗湯裡大概十來片肉片吧
但肉質是略Q的
不澀
很家常的感覺
但又很好吃
年紀大了
有時候真的會覺得
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