21金小火鍋臭臭鍋汐科店 - 汐止

2012/08/16

更新一些資訊

還有很晃的圖（因為我都只敢趁沒人時偷偷的拍...）

也歡迎板友們寫寫食記

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21金來汐止開店了！

這家在汐科北站出來右轉走不到五分鐘就到

因為是連鎖店，口味與價目請參考官網

來寫一下歷程與心得

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座位採用一般涮涮鍋的座位（也就是跟三媽那種超低板凳不一樣）

店內幾乎全是四人座（共十三桌），只有一張兩人座位

全店共有五十四個座位

如果在尖峰時段，與人併桌吃飯的機率很高！

店內裝潢蠻舒適的

跟一般小火鍋的裝潢不一樣，吃飯的感覺很好

而且冷氣很夠力！

店內座位圖：http://ppt.cc/[email protected]

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再來就是桌上採用內崁的瓦斯爐

火可以自行轉大小，也可以開開關關

單點就不用怕火力不夠煮不熟了（之前吃三媽都要請他幫煮熟）

而且像我不是很喜歡喝太燙的湯，煮滾後就關火了

唯一的缺點就是爐子的位置是固定的

另外鍋子固定的位子有點詭異：

　　　　　　┌────┐　　　　　　　　　┌───┐
　　　　　　│鍋　鍋　│　　　　　　　　　│鍋　鍋│
　　　　　　│　鍋　鍋│　　　　　　　　　│鍋　鍋│
是這樣子的　└────┘　不像一般對稱的　└───┘　

還有一點要注意

瓦斯開太大，鍋子又有點傾斜時火會從鍋子旁竄出

請一定要找工作人員來調整

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店內有自助的冰冬瓜茶（我覺得很甜...）和冰開水

（最近一次我去的時候，冬瓜茶換成了檸檬紅茶，很不優...）

沒有冰可以吃

筷子、湯勺與沾醬一樣要自取

衛生紙採固定放置於櫃台與牆面

加湯可以到櫃檯自己拿壺

每鍋都附白飯（也可換冬粉之類的）

剛開幕時的白飯是用非免洗碗裝的，很有質感

但後來就沒再看到那種碗了...

不是每種鍋都有附蛋，點前可以問一下

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至於內容物部分

青菜有小白菜跟高麗菜

該有的豆腐、魚板、玉米筍、冬粉之類的都有

沒有丸類與餃類...，但有九層塔花枝

豬血糕有兩塊（但有些鍋只附一塊），而且屬於細長型...

基本上我覺得火鍋料有點少，但這價錢算可以了

肉的部分還蠻多的，我記得吃到六片（我點的是藥膳羊肉）

肉的品質我只能說...嗯...這是小火鍋...XDDD

藥膳羊肉鍋的圖：http://ppt.cc/[email protected]

上桌時是全生的，跟三媽的處理方式不一樣

而且上桌時感覺湯只有五分滿，但煮滾時湯就大概會到八分滿

（這是海鮮豆腐鍋）沒煮滾的樣子：http://ppt.cc/[email protected]

不用擔心湯太少會燒焦而先去加湯，到目前為止我都沒燒焦過

另外也有單點

羊肉五十元，豬肉四十元，還有魚片，不過沒有牛肉

也有單點套餐，像是火鍋餃套餐只要三十

單點的肉跟火鍋餃套餐：http://ppt.cc/[email protected]

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總結就是

花跟三媽一樣的價錢

但口味更多，而且座位與環境更舒適

值得！

這樣的用餐環境與價格應該能殺出一條血路吧

那邊真是火鍋戰區...

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21金小火鍋臭臭鍋汐科店

http://www.21gold.com.tw/

新北市汐止區連興街52號　Google地圖：http://goo.gl/maps/R8A50

(02)2648-0222

營業時間（一到五，六日的我忘記了...）

11:00~14:00

17:00~22:00

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