2017年的13間下午茶店不專業筆記 - 嘉義

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因為一次放13間店,所以請恕我不一一po上營業時間、地址什麼的QQ

想說2017年快結束了,趁著某天上課無聊把它們整理一下,算是今年的一個紀念XD


閱讀前須知:


食記跟美妝保養一樣相當主觀,我的蜜糖可能是你的毒藥,以下心得請小心服用~

那我因為體質關係,所以沒辦法喝咖啡、濃茶及吃高純度巧克力的人

下述心得不包含各家咖啡的差異,內容大致以甜食為主喔!!!

依照造訪的時間寫的順序,所以年初造訪的店的心得比較沒辦法寫的很詳細喔XD

回訪率滿分為五個實星、空星為半分,以下page down 可以喔!



1. 雷蒙Raymond

https://i.imgur.com/v4eK2Oc.jpg


蛋糕外觀都滿可愛的,點了草莓蛋糕捲以及草莓巧克力蛋糕,味道都還不錯。

低消是一杯飲料,記憶中飲料的種類並不多,因為我不喝咖啡所以兩次去都點鮮奶茶
,是茶味大於奶味的奶茶,茶很濃,所以我沒辦法喝TT



*回訪率:★★★









2. Come Home 咖啡漫步

https://i.imgur.com/mv1eacH.jpg


大概是我心中前三名的下午茶店,非常的喜歡他們家的鹽之花焦糖奶油捲,不膩口的鮮奶
油配上焦糖鹽,我很喜歡。

飲料部分選擇性多,最後一次內用點的是薑汁蜂蜜汽水,味道滿特別的,是好喝的那種。
內用餐點也好吃(輕食或是主餐之類的),低消是一人一分餐或飲料。



*回訪率:★★★★☆








3. 文森家 小茶館

https://i.imgur.com/4b101xI.jpg


文森家也是我很喜歡的一家店,很少有一間店的飲料可以這麼合我的胃口XD

甜食的表現也不錯,基本上是飲料或甜食隨便點都不容易踩到雷的一間店。




*回訪率:★★★★









4. 藏咖啡

https://i.imgur.com/6Mhle0U.jpg


蛋糕似乎以千層蛋糕為主,上次點的花生千層還滿好吃的,夾層的花生很香,鮮奶茶的味
道也中規中矩,價位還算是親人這樣。




*回訪率:★★★










5. Infusion 蛋糕。紅茶專賣店

https://i.imgur.com/rtJIS5b.jpg

嘉義難得(? 的紅茶專賣店,以各式單品紅茶為賣點,老闆人很親切,有時候在吧台試
泡完茶後會端給客人一起分享

因為不喝單品茶,所以還是喝冰的鮮奶茶,紅茶香氣很足、但不是濃茶,整體味道滿清爽
的。

甜點的話,喜歡他們的可麗露跟檸檬塔、抹茶捲就還好,不知道是不是常駐款的熱帶風情
就沒有這麼對我的胃口了。

對單品紅茶有興趣的人應該會滿喜歡這間店的。



*回訪率:★★★☆




6. 伴伴鬆餅

https://i.imgur.com/n93cGiH.jpg


感覺不能算在下午茶店裡,但反正去了就一起寫吧XD

餐點的口味有鹹有甜,現點現做所以至少要等半小時。當天點了抹茶跟一個鹹的香腸太陽
蛋之類的,因為是現做好的,所以鬆餅體吃起來很濕軟,整體蛋味不會很重。

慢慢吃到最後一塊時,鬆餅內部的熱氣跟水氣就散的差不多了,我自己覺得這時的口感比
較好。

價位來說算是中等偏高,算還ok的一間店。


*回訪率:★★★





7. 初禾-手作甜點.輕食

https://i.imgur.com/FUwAiRC.jpg


以販賣乳酪蛋糕為主的一間店,點了紐約重乳酪跟藍莓乳酪,兩個味道都不錯,是大眾都
可以接受的味道。

印象中店內有低消,而且比較麻煩的是,除非你點店內單價最高的蛋糕,否則都是要再加
一杯飲料或是再點一塊蛋糕才能過低消的門檻,有點強迫中獎的感覺XD




*回訪率:★★★







8. Mimico 秘密客 咖啡

https://i.imgur.com/U7VNakw.jpg

以咖啡為主的店,店內空間感很棒,是自己一個人去也不會怕尷尬的店。

鮮奶茶會另外附上店主熬的糖漿給你調甜度,整體味道還不錯,算是奶味比較多的鮮奶茶

初訪時點了千層蛋糕,不知道是不是因為它餅皮Q厚、抹醬少的緣故,吃起來很像在嚼麵
團,個人覺得滿雷的XD (我喜歡抹醬跟餅皮1:1、或是HABRS那種的千層)

但鬆餅的表現倒是很棒,二訪時友人點的鹹口味鬆餅就很好吃~

避開千層蛋糕不談,算是值得去試看看的一間店。



*回訪率:★★★☆




9. 往前咖啡

https://i.imgur.com/3fhv0Tg.jpg

IG大熱門的一間店,因為不限用餐時間,所以不分平假日都很非常容易客滿。

一樣是以咖啡為主,非咖啡類的品項只剩下巧克力牛奶跟熱花茶。但對很難相處的我來說
就完全點不到飲料喝XD(但偏偏低消就是要點一杯飲料)

最後點了可以外帶的冰滴咖啡、蛋糕則是小山園抹茶紅豆跟老奶奶檸檬蛋糕。

抹茶蛋糕相當的真心,淋醬有著濃濃的小山園抹茶的香氣、嚐起來有很棒的抹茶甘苦味,
搭著蜜紅豆吃也不會蓋過茶香,是很值得稱讚的一塊抹茶蛋糕!

相較之下老奶奶檸檬蛋糕就平淡很多,蛋糕體偏紮實、糖霜量偏少,雖然還不到會卡喉嚨
的程度,但就是比較厚重的感覺。是近期內最想回訪去吃試試其他蛋糕的一間店。

*回訪率:★★★☆




10. 美好咖啡店

https://i.imgur.com/qgeYXrX.jpg


隱藏在小巷子裡的店,也是以咖啡為主,咖啡以外的選項除了鮮奶茶還有一些調味牛奶。

鮮奶茶也是奶味比較多的,味道中規中矩、不算特別驚豔,蛋糕選項好像只有兩三種,當
天點的是檸檬蛋糕。

蛋糕上灑滿了現刨的檸檬絲、香氣四溢,糖霜的量較多,咀嚼時可以吃到蛋糕本身的檸檬
酸香跟一點砂糖顆粒,跟往前比起來,我覺得這裡的檸檬蛋糕比較好吃XD



*回訪率:★★★☆






11. 木更咖啡

https://i.imgur.com/McnIwCp.jpg

以瑪德蓮為賣點的咖啡店,店內飲料茶類居多、但也有幾款咖啡可以選,飲料一樣是紅玉
鮮奶茶。

店家呈現的方式是一罐冷泡的紅玉紅茶、另外給牛奶以及糖漿,紅茶單喝香氣很夠不會澀
,弄成鮮奶茶也好喝。

甜點則點了宇治抹茶紅豆塔跟瑪德蓮,印象中瑪德蓮好像有六種口味,當天選了:芝麻、
檸檬跟巧克力,上桌前店家會再回烤一下,熱熱的味道不錯。

抹茶紅豆塔的抹茶用的好像是伊藤久右衛門的,整體抹茶味沒有往前的那麼明顯,是在咀
嚼中才能嚐到微微的抹茶甘苦,喜歡他們脆脆的塔皮。

*回訪率:★★★





12. 然後工作室

https://i.imgur.com/9Bc67Gn.jpg


選物店結合下午茶的模式,但店內下午茶的品項不多,當天點了九州鬆餅、焦糖布丁跟黑
糖鮮奶。

九州鬆餅用的是店內在賣的鬆餅粉,味道還ok,不是想像中的那種很厲害的鬆餅XD 布丁
給的是一整罐的,不是最近IG熱門的那種倒扣出來的呈現方式,但味道不錯,不過布丁應
該很難弄的很難吃啦XD

以下午茶店來說,我覺得是不用特別大老遠跑上來的一間店XD 但店內風格很日本,喜歡
的話還是可以來拍拍照吃個布丁啦~


*回訪率:★★☆





13. 咖啡樂庫

https://i.imgur.com/NzvdW2G.jpg
https://i.imgur.com/WhFAsVR.jpg

以咖啡為主的店,咖啡以外的品項算多,當天點了玫瑰鮮奶茶、鹽味起司磅蛋糕,跟皮可
肉派。

玫瑰鮮奶茶就是鮮奶茶搭配玫瑰糖漿,糖漿的玫瑰味就、不是很天然的味道XD

鹽味起司磅蛋糕是少見的瑪芬形式,上桌會再回烤加熱,搭配鮮奶油跟一點煉乳(? 是紮
實帶點酥脆口感的磅蛋糕,要趁熱趕快吃,不然冷掉會很硬。

皮可肉派味道不錯,喜歡上面烤過的馬鈴薯泥,內餡的肉醬鹹香夠味、底部派皮也酥脆,
滿好吃的。

是會想回訪試看看其他蛋糕跟飲料的一間店。

*回訪率:★★★☆





以上是我今年度的下午茶店筆記XD

但口袋名單好像快用盡了,希望大家可以推薦我一些新開的

或是開很久但很少人知道的店!!

謝謝大家~~~




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All Comments

Ophelia avatarOphelia2017-11-22
厲害!推推推
Belly avatarBelly2017-11-24
沒想到有這麼多家不知道的...
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2017-11-26
謝謝分享 大推
Damian avatarDamian2017-11-29
口味喜好很相近,感謝分享,已筆記~^^
David avatarDavid2017-12-01
推整理!
Kama avatarKama2017-12-04
Gilbert avatarGilbert2017-12-06
專業!!
Annie avatarAnnie2017-12-09
INFUSION有一款水果在上面的叫達茲克還是啥的超好吃
Sandy avatarSandy2017-12-11
超想吃好吃的檸檬磅蛋糕,謝謝你的推薦
Franklin avatarFranklin2017-12-13
推!謝謝原po心得
Callum avatarCallum2017-12-16
筆記,感謝分享
Kristin avatarKristin2017-12-18
Emily avatarEmily2017-12-21
大雅路有一間「白日夢」可以試試哦
Edward Lewis avatarEdward Lewis2017-12-23
水唷
Una avatarUna2017-12-25
推~
Emily avatarEmily2017-12-28
推山茶花與鹿的戚風蛋糕
Quintina avatarQuintina2017-12-30
謝謝推薦!
Edward Lewis avatarEdward Lewis2018-01-02
忠義街 Star Mine 將要重新營業了
Rosalind avatarRosalind2018-01-04
收!
Liam avatarLiam2018-01-07
推用心
Aaliyah avatarAaliyah2018-01-09
Ula avatarUla2018-01-11
想請問嘉義有類似Amo的那種千層蛋糕嗎?感謝~~~
Liam avatarLiam2018-01-14
感謝分享!!
Mia avatarMia2018-01-16
CouCou Cafe的甜點不便宜但是很好吃
Gary avatarGary2018-01-19
推coucou
Steve avatarSteve2018-01-21
嘉義咖啡店真的超多
Faithe avatarFaithe2018-01-23
沒想到你這麼能吃,真內行!
Lydia avatarLydia2018-01-26
推!感謝分享!
Charlotte avatarCharlotte2018-01-28
雷蒙三明治超好吃!
Andrew avatarAndrew2018-01-31
推Daisy雜貨店的鹹味焦糖乳酪蛋糕,還有魚罐頭咖啡的鬆餅也
很不錯。
Ina avatarIna2018-02-02
推用心
Faithe avatarFaithe2018-02-05
維新路上「甜心亭」
Linda avatarLinda2018-02-07
推用心
George avatarGeorge2018-02-09
如果想試司康和鹹派,推薦吳鳳南路的日青
Catherine avatarCatherine2018-02-12
超用心 按個讚
Irma avatarIrma2018-02-14
推推
Catherine avatarCatherine2018-02-17
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