2013台灣米食博覽會@台北圓山捷運站 - 台北

※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1IVk9vTF ]

作者: g100111 () 看板: Tai-travel
標題: [遊記] 2013台灣米食博覽會@台北圓山捷運站
時間: Sun Nov 10 09:33:42 2013


詳細圖文版：http://g1001.pixnet.net/blog/post/38946502

2013米食博覽會
地址： 台北花博園區長廊廣場

參觀時間：2013/9/27 -9/29
免費參觀


重慶豆漿
地址： 103台北市大同區重慶北路三段335巷32號
電話：02 2585 1096
服務時間：
星期一 05:30–11:30
星期二 05:30–11:30
星期三 05:30–11:30
星期四 05:30–11:30
星期五 05:30–11:30
星期六 05:30–13:00
星期日 05:30–13:00

從啟聰學校下車後，經過大龍峒哈密街看到排隊熱烈

之前看食尚玩家就知道這家，礙於很少來這邊所以從沒吃過

既然今天經過了怎可以錯過呢！

大家都點饅頭或者蔥油餅較多

馬上點了他的招牌炸蛋餅來試試

口感跟花蓮的炸彈蔥油餅相似，但是這家特別的是放了口感香脆的菜圃！！

除了增加口感外，還可以去膩

真是太強了，沒想到用這個秘密武器，給五顆星

過了重慶早餐店再來是一樣人潮不少的紅茶屋

人潮太多時還得抽號碼牌

招牌的還是紅茶，除了便宜實惠吸引人，還有多樣飲料任你選擇也是客源不停的原因之一

茉香奶茶$20，這麼大杯只要兩個銅板，而且還是加鮮奶，店家真是佛心

吃飽喝足後，開始逛台灣米博覽會

只要跟舞台合照還可以去服務台換取精美小禮物(筷子湯匙組)

現場展示很多米製品，可見米農的創意與巧思

由半麵粉半米粉製成的米麵包，口感跟一般麵包差不多

但是保留了米的營養價值，吃起來更健康

米麵條，利用米榖粉與麵粉搭配之黃金比例，不但柔軟順口，咀嚼中更可品味出淡淡米香
味

融合在地食材製作之菠菜麵、紅蘿蔔麵，及具異國風味的墨魚麵，顏色豐富、營養美味

來自無污染的花東縱谷的御皇米，花東的好山好水也造就了香甜的米飯

除了本身的知名度吸引人朝，五顏六色的客家花布包裝也超吸睛

現場還有好多來自全台灣的米，光是米就依照中華民國國家標準（ＣＮＳ），白米品質分
為一等、二等、三等三個等級

台灣米的種類

以米質特性來區分，台灣稻米可分為三大類，分別是：粳稻(蓬萊米)、秈稻(在來米)、糯
稻(糯米)。

台灣米最大的優勢是農業技術進步，眾多碩、博士級的研究員開發出具特色的多元品種，
每年台灣都會研究出一、二千個新品種，以下即為台灣近年來最閃耀的經典好米

1.越光米─全球最高品質的日本品種

主要產地：宜蘭、彰化

2.益全香米（台農71號）─滿室撲鼻芋頭香

主要產地：台中霧峰

3. 台粳2號─飯香濃郁，大粒滿足

主要產地：嘉南平原、花蓮、台東

4. 台粳8號─穩定高產量，全台都在吃

主要產地：苗栗、嘉南平原、宜蘭

5. 台粳9號─壽司、飯糰的專業米

主要產地：彰化、台中、雲林、花蓮、台東

6. 台粳16號─不必配菜就津津有味

主要產地：嘉南平原、花東

7. 台南11號─輸日救災，驚為天米

主要產地：嘉南平原、花東

8.桃園3號─香味長存，當紅的新香米

主要產地：桃園

9. 台中秈10號─秈米品種中的王牌

主要產地：台中、宜蘭三星

10.高雄139號─口感佳的醜美人

主要產地：台東、花蓮

11. 高雄145號─139號漂亮升級

主要產地：高雄、屏東、宜蘭、花東

12. 黑糯米（紫米）─打遍天下無敵手

主要產地：花蓮光復、壽豐、雲林

13. 紅糯米─原住民的瑰寶

主要產地：花蓮光復

每種米有其特色的口感及不同的經濟價值

高品質的米飯，源自於台灣各地農產改良專家的努力以及農民的細心耕種，身為台灣人真
的很幸福

米冰淇淋，手上還拿著一大杯奶茶便作罷

主辦單位舉行的天然米肥皂DIY

還有桂花糕DIY，阿公阿嬤好認真

台灣各縣市的特色米製小吃，米糕、爌肉飯、池上便當、碗粿...都是我愛的食物，看了
就要流口水

除了好米博覽會可以逛，還有好丘的圓山分店

這家的貝果很有名，有各式各樣的口味供你挑選，跟麵包店一樣取盤子夾取和好丘信義店
相較起來這邊口味較多種

還巧遇宅男女神阿喜來拍廣告

圓山捷運站自從花博過後，也設立了很多餐廳在這邊，也機會再來走走拍拍！

2013.9.29@Taipei

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