2009澎湖菊島海鮮節體驗 - 澎湖

網誌圖文版: http://www.pijo.com.tw/archives/3326
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當然這次造訪菊島不只有最候一天的珊瑚礁之旅, 還有更多有別於上次來澎湖玩的行程
我會再努力撥空把他一一補上, 而前兩天的行程, 我參與了澎湖縣政府農魚局所舉辦
的澎湖海鮮節活動, 主要造訪了, 山水、西嶼二崁、白沙歧頭、馬公市菜園, 以這四
大區域分別舉辦的主題活動, 更進距離的體驗了當地的漁村生活~

2009澎湖菊島海鮮節活動內容大剖析!!不囉唆!!就讓我來rap!!


★山水漁村遊ＧＯ

首站來到了山水, 山水社區, 去年來, 我的印象是, 希臘邊境跟山水沙灘晚上迷人的夜光
沙, 就這樣, 僅此而已, 這次!!終於讓我逮到機會來瞧瞧白天的山水沙灘. 我們先來到的
是山水社區的活動中心, 澎湖果然依舊的熱, 晴空萬里, 能在室內吹冷氣真是不可多得.

活動中心第一項的活動行程, 就是銀合歡的手工明信片製作, 敎授的呂老師本身就是從事
紙類創作的藝術家, 有興趣可以參考她的部落格夢想租借, 用紙將還有樹皮的纖維來DIY
製作明信片, 我還是頭一遭, 但整齣儼然就是吳婷婷的最愛!! 以最原始的方式, 敲打樹
皮纖維來產出自己要的質感, 用濾網模型來編排並固定自己要的構圖, 真的是非常需要美
術天份, 像我就做了一個專業的鳥巢, 因為非常專業, 所以想笑的再點進去我的相簿笑,
這個DIY行程, 非常適合全家大小一起來體驗, 看你的藝術天份好不好!!

接著在做好明信片等待他乾的同時, 主辦大哥帶我們介紹了山水上帝廟跟附近的歷史, 還
體驗了當地首屈一指的手工麵線製作, 澎湖因為海風與溫暖潮濕的氣候的條件, 作出來的
麵線都特別好吃, 拉麵線不僅要算好時間跟挑選適宜的天氣, 整”悃”的麵線還要溫柔對
待他, 有技巧的甩拉以免不慎拉斷, 算是非常有趣的體驗, 但比較不適合小朋友嘗試就是
..囧”

隨後來到了一家在地製作魚丸有名的人家, 以前魚丸都是用手工來做, 目前都是大量機械
化, 但食材的挑選都是不容馬虎, 一定是當天新鮮的魚, 當天製作完畢, 比較神奇的是他
那一台”骨肉分離機“就把整隻處理好內臟的魚丟入, 她就幫你把魚刺跟魚肉分開, 這真
是太神奇了捷克!! 店家也強調, 製作的魚丸都不含任何防腐劑跟添加物, 完全就是魚肉
跟一點鹽巴就能做出又Q有好吃的魚丸!!最後又端出了一大箱曬乾的小魚干, 敎我們如何
把肉敲下來, 因為那是等一下的著名小吃之ㄧ哩!! 結束這一系列體驗行程大哥帶著我們
大家到沙灘上走走, 原來這沙灘旁, 還有一片生態濕地, 加上細白的沙, 真的是美呆了這
裡!!

當然的, 這一站來到中午就是要品嘗在地的小吃, 手工麵線, 來了冰的跟熱的, 各有獨特
的風味, 我是比較喜歡熱的, 但冰的似乎被大家掃光了=_=a, 另外還有魚丸湯, 真的就是
香Q帶勁, 我都不知道喝了幾碗,哈哈, 當然還有著名的小魚干, 如果有提供啤酒無限暢飲
, 那真的就是酷斃了XD . 在社區的用餐環境上, 稱不上高檔, 但整潔簡單算是舒適的一
餐.


★二崁-拾童心、集印記

結束了一早的行程, 午飯後下午來到了西嶼二崁, 二崁部落, 並不陌生, 上次來殺了不少
快門數, 這次更是超過, 這地方真的是極具特色又很好拍照, 非常推薦這裡!! 但這一次
來因為有嚮導, 讓我更深入了解這個部落的歷史及其背後更多的故事.

而這一站的DIY行程有橡皮筋手槍的製作, 稍晚在童玩區可以讓你展現神槍手的準度, 還
有大目船的彩繪, 這也是著名二崁傳香的香座, 屆時會幫你包裝成精美的禮盒給你哩!!
而這個裡最可貴的是社區大姐會帶你導覽, 介紹這裡著名的人家, 而且幾乎每間都可以進
去參觀, 並詳細介紹他們的典故由來, 算是非常推薦的人文深度遊, 來到澎湖有時間真的
沒理由不來二崁, 每人還發一本趣味的學堂讀測, 都是台語發音喔, 另外還有必喝的杏仁
茶, 在地童玩體驗, 還有吃珠螺大賽@”@(*暈)雖然來了第二次, 但下次再來應該還是會
來二崁走走!!

而今天晚間來到了二崁民宿享用海鮮咖哩飯套餐, 豐富的餐點, 有前菜沙拉湯品後面還有
飲料甜點, 餐點算是這兩天行程最具現代化跟質感的一餐, 海鮮當然不用說, 每一樣都相
當甜美, 水準之上!! 而這間民宿雖地處偏遠, 但外面景致相當不錯, 外觀裝潢也是二崁
古厝的一貫風格, 裡面質感新穎, 完全不是外觀你想像的那樣, 這裡住宿的寧靜跟悠閒應
該是澎湖少數獨有的吧~


★岐頭-抱墩抓魚樂－魚你同在

而第二天的一早來到了歧頭抱墩, 坦白說抱墩是什麼我還不是很清楚, 但應該會弄濕我想
是一定的!! 這個行程是必須配合潮汐安排時間的, 原來就是在退潮的時候, 在潮間帶的
一些石墩裡會有豐富的魚獲, 而且抱墩都是漁家婦女在做的呢!! 而這個行程因為要在外
面很久, 所以客倌們記得出發前一定要做好防曬阿!!

其實這邊水位不高, 頂多膝蓋左右, 泡起來算是相當舒服哩!! 當然的, 著好專業的裝備(
短褲+膠鞋)來到了潮間帶勢必就可以體驗到豐富的海洋生物, 可愛的河豚, 海參, 海膽,
海星各式的魚類等等, 處處可見!! 今天來抱墩, 可是來抓魚的, 中午加菜就看這次啦!!
抱墩也不是隨便看都有魚的哩, 除了潮汐時間抓好, 其實前陣子颱風剛過竟也是有影響,
在來就是要看石墩旁邊是否有佈滿海藻, 有的話表示有一陣子沒來拆敦網魚了, 那裡面勢
必會有很多魚喔!! 嚮導陳大哥也跟我們提醒, 要有保育概念, 小的魚他們都會放掉, 我
門只會捕捉大的魚來食用喔.

抱墩的過程會先用網子順著水流圍住石墩, 慢慢的把石墩移開, 順便再旁邊又起一個石墩
, 等石頭慢慢移出, 網子就會越圍越小, 石頭都移光後, 最後技巧性的一氣喝成把網拉起
, 果真裡面還滿多大大小小的魚類跟螃蟹哩!! 這款的傳統捕魚方式還真讓我開了個眼界
, 而我們只留下澎湖特有的石斑當作中午加菜了!!

弄了一早, 當然就是趕緊回去享用中餐, 沿路退潮的岩石上都佈滿了野蚵, 真的只要拿石
頭或是尖銳器具, 即可立刻享用最新鮮甜美的蚵仔哩!! 在漁家準備中餐同時, 也讓大家
製作石斑魚拓給你回家作紀念!! 而今日的中餐在道地的漁村農家享用非常鮮美的石斑魚
湯, 炒珠螺, 澎湖花生, 石斑魚料理等在地風味餐點, 尤其是那鮮美的石斑魚湯, 讓我們
還請漁家們加了好幾次湯哩!!


★菜園-蚵幸福

體驗行程來到最後一站, 菜園. 這一站我們參觀了澎湖豐富的海上養殖魚業, 讓你體驗海
鱺爭相搶食的狀況, 如果你們有親自在這裡餵, 你真的很難體樣那種”盛況”, 恩..真的
用盛況形容不為過, 漁家會帶著你搭乘特製的魚筏, 帶你去各種不同的魚池參觀餵食, 沒
記錯的話隨便一船的飼料都要高達數十萬到上百萬阿!!

結束了這海上逍遙遊, 接著回到活動教室再讓你用貝殼蚵殼珊瑚等素材DIY做紀念品帶回
家, 又是一站美術造詣的大考驗, 大家真是絞盡腦汁用大大小小的貝殼在排列出有意義的
畫面XD. 製作完後接著帶大家到園區的魚池體驗徒手抓魚活動!! 這就厲害啦!! 一尾上千
元的海鱺只要你抓的起來, 就給你帶回家!! 店家真是超級大方的阿, 我們還真的合力活
捉了一尾起來, 咍咍咍!!

最後到了晚飯時刻前, 漁家大哥也敎了我們如何”青蚵”, 就是..把蚵仔從殼裡把他搞出
來啦!! 我只記得說..澎湖人從前面, 台灣人從後面好像, 恩..西斯了這下, 回到晚餐!!
晚餐在漁港邊享用海鮮大餐, 包含了金瓜米粉, 鮮魚湯, 牡蠣, 海鱺, 石斑魚等料理, 東
西多到吃不完, 真的是吃不完, 飯後還有仙人掌冰供應, 真的是飽到家了XD

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這次活動不難看出政府單位相當賣力的再推廣在地的深度觀光及最近距離的漁家體驗行程
, 除了讓你深度的認識造訪各個社區, 還讓你去親身體驗, 還加上許多DIY紀念品製作課
程, 讓你在旅途中留下回憶外, 也親手製作回憶!!

在吃的方面沒有高級的料理, 但絕對都是最在地及新鮮現做的食材, 有別於我上次來, 都
造訪一些大家推薦的名店, 跟鄉民必吃店家等, 其實漁家的近距離體驗也是一種rock n
roll的style!!

在行程上, 每個社區還有更多不同的方案可以選擇, 建議大家看完有興趣可以到他們的官
方網站參考, 上面會有詳細的費用及說明, 而且連7-11的ibon都可以直接購買行程喔!!
雖然活動只到九月底, 但海鮮節都是年年有, 活動的廣度跟深度都是有的, 價錢在包玩包
吃上來說不能算非常便宜, 但還可以接受, 當然也需要多一點人來體驗參與跟討論, 我想
一定會有很大的進步空間, 或許將來在活動的推廣會更精緻化, 一次著重在特定或少數社
區, 建立固定的社區觀光印象, 我想這樣一定更能促進各社區的觀光發展!!

澎湖很美麗, 還有很多在地人文風情值得大家去體驗, 推薦大家造訪這個島國, 保證會讓
你留下深刻回憶!!

我愛澎湖!!

以下提供相關活動資訊:

活動體驗期間: 2009/8/1~9/30
澎湖縣政府農漁局: http://www.penghu.gov.tw
2009年澎湖菊島海鮮節活動網站:
http://temp.penghu.gov.tw/2009fish/index/index.asp
相關資訊感謝珊瑚礁旅行社 , 澎湖旅遊達人

更多澎湖照片請看:
http://www.flickr.com/photos/pijoclub/sets/72157621993225481/
http://www.flickr.com/photos/pijoclub/sets/72157621988391283/

JP

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