20090423咖啡聚會 - 澎湖

照片圖文集：
http://www.phsea.com.tw/phseaforum/posts/list/0/24190.page




在討論區網友penhuman的邀約下，

討論區的網友與ptt澎湖版的版友一共六人參與了本次的咖啡聚會活動

對我而言，以前認知的咖啡就是咖啡廣場要不然就是starbucks的咖啡

經過了penhuman的說明下，我才瞭解到原來咖啡的學問這麼多阿！

以下就讓我用圖文的方式分享本次的聚會吧！

完整照片： http://album.blog.yam.com/smilelong&folder=5974188


七點的時候，所有人到達會場，開始了這一次的咖啡聚會



一開始大家當然要自我介紹啦～這就是我們本次活動的主辦人




開始介紹咖啡的學問，首先介紹咖啡豆

這是肯亞的豆子喔




原來豆子有分生豆與熟豆

這就是生豆




豆子開始烘焙，不同的烘焙程度會有不同的豆子的味道

penhuman分享了數種的豆子，還讓我們吃看看

哈～我吃了之後～真的有酸酸的味道




接下來就是要開始煮咖啡啦～煮咖啡之前，要先將豆子磨成咖啡粉，咖啡粉的顆粒大小也
是會影響咖啡的口感喔




接下來，就是要開始泡啦～泡咖啡要分三次～這個學問真的不小～




第一種咖啡喝完後，主辦人開始跟我們介紹第二種咖啡的煮法：esresso（義式咖啡），


這一台就是我們要煮義式咖啡使用的機器



義式咖啡的咖啡粉要磨的比較細




煮好了咖啡，當然要開始品嚐啦，這時主辦人拿了巧克力給我們，說要我們先吃一口巧克
力，在喝咖啡，味道會不一樣，我嘗試之後，真的有差耶

原來是因為味覺的影響，當你只喝原始的咖啡時，喝到的就是酸性的感覺，但是當你吃了
巧克力之後，巧克力的甜中和了咖啡的酸，就會有另外的風味了，最後
主辦人還有打奶泡給我們品嚐咖啡





喝完了咖啡，就是咱們主辦人跟另外一個伙伴的吉他秀啦，後來他們還合奏了幾首，
penhuman的口琴吹的比吉他好XD

演出的影片：


20090423咖啡聚會-懷仁演唱
http://www.youtube.com/watch?v=09JyD1BPku4

http://www.youtube.com/watch?v=mtENS4p2MXA

20090423咖啡聚會-育德演唱
http://www.youtube.com/watch?v=id2vz5SLk3k

20090423咖啡聚會-懷仁育德合奏演出
http://www.youtube.com/watch?v=xV0w3eLg8jw













最後當然要來一個大合照～為今天的活動劃下完美的句點




最後，想分享的是，這樣的聚會真的很棒，也期待未來還有其他的人可以舉辦相關類似的
聚會活動喔

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