撰文：神秘客（此人堅持不透露姓名！他說他害羞 orz..）
日新餐廳
照片區：
類型：海鮮餐廳
地址：馬公市石泉里15號之7
電話：(06)921-2235 0922-119675
簡介：『一桌兩千就可以撐死十個人了。』以經濟實惠的價格，呈現澎湖道地的美食
，一直是日新為人所津津樂道的特點。日新餐廳的菜色，一桌起價並不會太高
，菜餚的風味更像是澎湖家常味道，份量都不小，連澎湖當地人都喜歡在用餐
時間去日新大快朵頤一番，且連政治性應酬都喜歡到日新開桌，就足以看出日
新的迷人之處。連日新的離職員工都大力推薦：『想吃澎湖新鮮的海產的話，
來這裡就不會錯了。』
他便宜的訣竅在於使用澎湖人日常食用的海鮮料理，不特別講求要名貴海鮮，
但是澎湖人日常生活食用的海鮮其實很多才是美味
消費方式：1、採取現金消費的方式
2、團體宜事先前一天定位
營業時間：每日上午11：00 至 22：00
菜單價格：(大略)
炸鮮蚵(120)、五味九孔(200)、涼拌河豚皮(130)、蚵仔麵線(70)、
珠螺(100)、蝦球(120)、生啤酒(60)、飲料(50)
推薦菜色：1 紫菜炒冬粉：全吃的出紫菜的海味喔，香香鹹鹹，冬粉的Ｑ勁更是驚艷
，冬粉也能做出彈牙的喔！
2 海鱺生魚片：口感鮮脆，很有野性的肉質，跟菜園看見的海鱺印象能完
全呼應，果然是超兇猛的肉食動物，扯魚線都拉到釣者掛彩，是釣者太
柔弱嗎??不是，是海鱺一口氣把魚整口吞掉，強力狂衝拉扯，誰都難以
招架。
3 生蚵：澎湖道地的石蚵加上芥末和些許的薑絲一起混味，可去除生蚵的
腥味，嚐到生蚵鮮甜的美味
4 烤象魚乾：烤好的象魚乾鹹脆，肉質有彈性卻不老，象魚獨有的風味很
適合吃飽後當磨牙的小點心
5 其他人氣菜色：炒珠螺、海菜魚丸湯、沙拉小管、鳳梨蝦球、涼拌河豚皮。
點菜建議：1 團體如果預算有上限，建議以一桌2000的價格請餐廳幫忙配菜，就可以吃
得飽足又美味。
2 4 人以下點菜建議把你的預算告知餐廳，請他做小盤幫你配菜，才不會超
出預算。
交通動線：由馬公市區騎車走204線道，至石泉鐵塔路口右轉即可抵達，繼續往下騎約2
分鐘，會看見石泉社區界牌，騎到界牌左轉，左轉後左手邊第一間有在賣羊
肉羹，繼續往前騎約1分鐘，就可以看到左手邊有日新餐廳。
搭配遊線：1 日新餐廳距離馬公市區僅10分鐘車程，可以隨時安排前往。
2 日新餐廳位於南環路線前段，可搭配南環路線時做為用餐地方。
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