1945東西美饌 港式肝腸燉雞好特別 - 南崁

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By Valerie
at 2015-05-12T23:03

Table of Contents

好讀無音樂大圖詳細食記 : http://goo.gl/80evl8

在南崁新開了半年左右的簡餐店,就在公園對面第一排,
店外有舒服的自然景觀,店面刻意用大面玻璃採光,
營造出舒適的用餐、喝下午茶環境。

▼NT 268 港式肝腸燉雞套餐附中式湯、飯、2小菜
用一整支切片雞腿、肝腸片,用很多薑、蔥、醬去提味,
味道嚐起來很有個性,有點偏甜,雞腿吃起來蠻嫩的,
而且份量多~
光這一道,我就可以配兩碗飯了,店裡的客人也是吃
過一次,下次還會回點來吃,因為別的地方吃不到!!!!

▼NT 370 德國豬腳套餐附西式濃湯
因為老闆娘很注重養生,所以德國豬腳不是用炸的,
而是用豬腳本身的油小火慢煎,調味還不錯,
但是豬腳是立體的,而不是像牛排一樣是平面的,
豬腳用煎的會有受熱不均的問題,
我和朋友就吃到 1~2塊上頭有較硬的脆豬皮,
影響到口感,可惜。

▼套餐附的甜點
吃下去的第一口,我很驚喜,而且有點微焦的香味,
最後是黃豆的濃郁香氣,這不是傳統豆花才有的味道嗎?
但是他又比豆花紮實,後來老闆娘說這是豆漿酪,
把奶酪裡的牛奶換成豆漿。我個人蠻喜歡的~


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有空進來坐坐,進來坐不用錢(招手)

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