三重 - 三重

店名：付格森北美廚房

地址：台北縣三重市三陽路61號

價錢：最貴300元

評語：如下。

網誌有圖的心得：http://blog.xuite.net/peggyqoo/lavie/43670102


前言：

原PO沒有自介過，目前搬到三重1年多也是忠實的潛水版友

很喜歡根據版友的推薦按圖索驥到處去吃吃喝喝

感謝版友讓我吃到很多好吃又便宜，而且名副其實的食物

我信任這些分享，是因為那些都是版友真心推薦＆沒有商業利益在背後左右的…


～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～


到台北工作之後很久沒寫食記了，雖然期間還是不停地到處吃吃喝喝，

吃了好吃的反而會懶得分享，頂多拍拍照留作紀念，反正網路上食記太多不缺我一篇~



會到這家餐廳是因為之前在PTT的三重版看到一篇食記之後，內容真的非常誘人

我也深深地被文中的描述與照片所吸引，看了很多次之後卻還漏看該看的東西...

總之，那篇食記也是網路上可以找到的唯一一篇，上店家的FB上也是有一些不錯的評價

所以我就很放心跑去吃了，

心想即使沒開三陽路上還有其他好吃的（全家前面的臭豆腐或聯邦肉羹）





前言廢話太多，總之先上照片啦



餐廳外觀沒拍照，是一個很開放的空間，開放到我覺得在裡面吃會有點害羞

因為店跟騎樓的區隔就是一個矮圍攔，

所以騎樓走廊有小孩在奔跑跟路人經過都是稀鬆平常的（這邊是住宅區）

餐廳內部也沒拍照，因為另外一篇網誌已經拍得很詳細了，XDD

進去時只有一桌客人，應該是平日晚上的因素

之前剛好住過三陽路這邊，根本不是會有人潮的地區

所以當我知道他們開在這邊時我還滿驚訝的，

不過可能是店租會比三重鬧區便宜一點 + 未來有捷運通車還不錯



點了小份的凱薩沙拉，印象中是$60應該沒錯

在店家的FB上看到有人說這是吃過最好吃得沙拉...忍不住點一份來試試

兩個人Share份量差不多，可是還滿鹹的，不知道是醬汁或者cheese粉

總之吃到下半部，已經有點難以下嚥的鹹.....（我平常吃東西還滿重口味的）

但為了不要浪費還是硬吃到剩下一點點



沙拉都是蘿蔓心，吃起來當然比生菜嫩很多

但是如果鹹度方面可以做調整，吃起來會更好

不然開胃的沙拉口味這麼重，後面的菜我都快要食之無味了>"<



***




今日例湯，點了蔬菜牛肉湯來嘗鮮。

據說是老闆自己熬的，外面沒喝過的味道唷^.<

一碗要$50，附上兩片沒烤過的法國麵包切片

我在中山站螺絲瑪莉喝到滿滿湯料的奶油蘑菇濃湯，料多實在超好喝只要$35元T.T

而且他們的牛肉湯是有大大肉塊那種...



而付格森的牛肉湯，我只喝到碎肉塊碎蔬菜，直徑都不到1cm，

我要自我安慰因為那些肉塊蔬菜塊都熬到湯裡了

湯的味道很厚重，味道不差但如果直接當附餐的湯品會更好>"< 不然單點C/P值不高



接著我的豬肋排跟牛排一起送上來。



肋排是$280

牛排要$300

都含奶油蔬菜（盤上那些）與炸薯條



牛排送上來時是沒有醬汁的

附上了玫瑰鹽還有自磨胡椒以供調味

牛排是男友點的，八分熟他覺得味道還不錯，反正什麼東西撒了岩鹽他都喜歡XDD

我試吃後是覺得八分太熟，應該可以再生一點比較好，

但男友不敢吃太生的牛肉所以這很適合他

他說薯條跟牛排還不錯 只是有點貴 （跟台北市的餐廳比＆跟三重的物價比）




接下來是我的豬肋排

他跟牛排一起送上來時，我本來以為應該是跟牛排一樣熱呼呼的

結果肋排一點點都不熱！

雖然並沒有冷掉，但是切到中心裡面都還是一點點熱度都沒有讓我好失望

我第一次在餐廳吃到不熱的排餐...不知道怎麼處理好

肋排如果再回烤，應該就會老上加老吧，所以也只好默默的吃掉它

雖然廚房是半開放式的，我沒特別注意烹調的過程

也許是肋排先烤好了放一旁，等牛排來了再一起上？

或是肋排原來就是熟的只是再加熱刷醬？？？或許我應該當場問老闆才對...


附餐的帶皮薯條也不太熱，炸得軟軟的而已，

調味也是自己要灑上大量的岩鹽跟胡椒才有一點滋味



這家飲料也是要另外單點，而且好像是一般的罐裝飲料就沒點了

可是從頭到尾居然連水都沒有上＠＠....這是正常的嗎？

還好我們還有點一碗湯來先墊個胃

不然吃完鹹鹹的沙拉，乾乾的肉之後....真的很渴XDDD



還好三陽路底有一家車車豆花還不錯吃，豆花算是傳統口味，糖水也甜得好好吃

粉圓豆花一碗$30，老闆會給很多很多粉圓～






用完餐回來再看一次食記＆看完那篇食記的作者個人資料....



一切都了然於眼前！唉........



分享完畢。提供版友另外一種參考摟!!



--

--