澎湖 - 澎湖

兒時的地瓜稀飯
五歲之前，我是個道道地地的澎湖小孩，城市人視為山珍海味的海鮮 ，對我而言卻是家常便飯，一點也不稀奇；然而，奶奶煮的地瓜稀飯卻是我眼中的珍饈，帶給我好多好多的喜悅。


記得小時候，我和奶奶總在清晨五點就起床，盥洗之後，奶奶就握起我的小手，向觀世音菩薩祈求一天的平安，再開始熬煮地瓜稀飯。由於奶奶家就住在海邊，在等待的同時，我總愛到門外走走，享受涼涼的海風。隨著我的腳步聲慢慢靠近，岸邊的海蟑螂紛紛躲進岩縫裡，像打了敗仗的士兵紛紛撤退；再拿起石頭往深深的大海裡一丟，只聽到「咚！咚！咚！」的聲音，在清晨的海邊顯得格外響亮。忽然，一股香噴噴的味道傳來，腳就不聽使喚地跑進廚房，哇！一大鍋地瓜稀飯已經煮好了，而且還有炒高麗菜、炒蛤蜊、煎魚、紫菜湯，多豐盛的早餐啊！尤其那橘白相間的地瓜
稀飯，更是我的最愛，雖然吃起來很單調，卻滋味無窮。因為這些地瓜是我和奶奶親手插枝種出來的，對城市人來說，地瓜只要到菜市場買就有了，但對我來說，這地瓜有我的參與，有奶奶的愛，吃起來格外香甜好吃。

歲月匆匆流逝，如今，奶奶的身體已不復當年硬朗，最近更數度出入醫院，令人憂慮。然而，她蒼蒼白髮裏，深深皺紋間，仍是滿臉的慈祥，明天我要去醫院探望奶奶，還要親自煮一碗地瓜稀飯給她，願奶奶能早日康復。


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