10分之1海鮮燒烤 - 花蓮

餐廳名稱：10分之1海鮮燒烤
消費時間：106年/9月
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村鹽寮101號
電話：0989-501876
營業時間：平日18:30-21:30 假日11:30-21:30
可否刷卡：否
有無包廂：無
官網：https://goo.gl/FBPyRw



網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/183667311




分享一間遠雄海洋公園附近的海鮮炭烤

來到鹽寮這不只有龍蝦餐廳可以大快朵頤

這間海鮮炭烤店更可以品嚐到當日新鮮漁貨

很適合三五好友一起來的【10分之1海鮮燒烤】




位於壽豐鹽寮村的10分之1海鮮燒烤店

附近則是有著名的花蓮遠雄海洋公園等景點

從市區開車過來約半個小時左右的車程

店面則是使用鐵皮搭建半露天式的用餐區

如果怕蚊蟲的客人則可以和老闆要蚊香來點




店家的位置其實就在廢校的鹽寮國小旁

但因為不在台11線旁所以不太好找到

雖然google地圖有座標但卻是導錯的路

由北往南方向開過了鹽寮派出所之後

看到小島民宿招牌後右轉上斜坡就看到了




牆上有老闆手寫的菜單可以作參考

除了黑板上方有價位的固定餐點之外

最下面有今日上岸的新鮮漁貨可以選擇

但價錢上就再拜託大家直接問老闆囉




(炒飯/麵 70元/份)

來海鮮燒烤店點炒飯/麵就是要填飽肚子

三五好友或是家庭來最物美價廉就是這道了




(季節時蔬 100元/份)

當季盛產的野莧菜和青江菜新鮮又好吃

又尤其野莧菜在外縣市來說是比較少見的




(炒蛤仔 250元/份)

吃熱炒每次一定會點的就是炒蛤仔了

今天蛤仔雖然新鮮又甜但卻沒有說很飽滿

不知道是不是跟品種還是季節有關係呢




(豆腐蛋 120元/份)

豆腐蛋很大一盤然後煎得外酥內軟不錯吃




(燙白蝦 300元/份)

燙白蝦以這個份量來說就覺得有點貴了

但是靠海邊然後又是當日現批的漁貨

因此簡單川燙處理後吃起來是肥美又鮮甜




(烤魚 300元/份)

烤魚擠上幾滴檸檬汁並且沾著椒鹽一起吃

這道菜超級適合配著一點小酒來享用的

但是今天都開車過來因此就單純享受美食啦




(烤五花 200元/份)

烤五花份量上算是滿有誠意的

然後配著旁邊生洋蔥入口非常對味

老闆說生洋蔥不會嗆是因為用的是進口的

所以在生吃不會像屏東產的有種嗆辛味




(烤雞腿 200元/份)

表面烤到金黃微焦的雞腿肉再撒上香料

對於肉控的我來說這道也是好好吃啊




(烤鳳螺 250元/份)

不知道是不是因為剛好到了季節的關係

每一顆鳳螺的螺肉挖出來都非常飽滿大顆

然後肉質上也是很Q彈更沒有腥味非常不錯

這邊要和各位大推這邊的烤鳳螺啊啊啊




(飛魚卵香腸 180元/份)

飛魚卵香腸口感脆脆的配大蒜很好吃

目測大概是2-3條的份量下去切塊




(生魚片)

店家早上進的新鮮漁貨然後現切生魚片

特別問了一下老闆說這是用黃鰭鮪魚做的

光看生魚片外觀的色澤就很想大快朵頤一番

Q彈口感沾著一點點芥末和醬油很不錯吃

上網爬文後查到鮪魚界中的國王是藍鰭鮪魚

而今天所吃到的黃鰭鮪魚是排名第二名耶




(透抽)

今天現抓的透抽簡單川燙後也很新鮮




(鮮魚湯)

用黃鰭鮪魚切片後剩下的魚骨熬湯

滿滿一大盆的份量對我們來說非常足夠




(生蠔)

對於一像是不敢吃生蠔的我來說

這邊的生蠔有先燒為烤過後才上桌

因此在口感上是我比較能夠接受的

但是對於老饕來講我想是會有點點過熟

以上不份責任心得分享給大家參考囉





【10分之1海鮮燒烤】

餐廳網址：https://goo.gl/FBPyRw

營業時間：平日18:30-21:30 假日11:30-21:30

餐廳地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村鹽寮101號

連絡電話：0989-501876



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