101雪嶽山一個人也能吃的銅盤烤肉 - 台北

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記得以前雪嶽山除了韓式拌飯、銅盤烤肉還有韓國烤肉套餐，後來烤肉套餐好像不
見了，不過銅盤烤肉也是我的鍾愛食物，常常來101不知道吃什麼就選他

很簡單的銅盤，可以先選三樣小菜再選肉，通常我都吃牛肉，個人很愛吃牛呀

小菜超級多種，重點是超好吃每樣都很夠味！韓國料理的小菜怎麼都會這麼入味這
?下飯你說說，光是小菜就可以讓人滿足

這甜不辣不是我在說，醃拌的超好吃，吃的到魚漿香氣，而且有咬勁

如果單賣我會外帶回家加菜

醬料也是一絕，雖說肉本身就更夠味，但加了這鹹中帶甜又能去膩的醬料，又可以
多扒好幾口飯

雖然就單純的銅盤但上面的菜色不少，蔬菜凍豆腐金針菇都是火鍋基本卻好吃的配
料，配上他們那個湯頭，看起來清淡的高湯，可是跟醃過的肉汁結合，成就了超好
喝的湯頭

親自喝下才能心領神會

韓式的肉都有醃過，味道輕鬆就跳出來，配白飯將將好

正巧最近看了韓劇看到女一在吃飯就是用鐵碗鐵湯匙吃相超美味，怎麼就那麼平凡
一碗白飯用鐵湯匙吃發出觸碰碗盤的聲音好像很可口那樣，吃起來似乎有更美味的
錯覺

醃過的肉滿嫩而且十分下飯

我們在吃鍋路人經過也都會多看一眼，這銅盤烤肉賣相跟香味很吸引人哪！

雪嶽山銅盤烤肉不貴，雖然每次很餓的時候都覺得這肉的份量一定不夠吃，但吃到
最後還是飽的要命

記得以前銅盤烤肉可是一間一間開，但現在少了好多，真正好吃的可就更少了，一
個人也能吃的銅盤料理雪嶽山可要好好撐下去啊



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雪嶽山韓式料理

店址: 台北市信義區市府路45號B1

電話: 02-81018503

營業時間: AM11:00~PM21:30

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克萊兒萱食記
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