100%的酒精 - 酒精

因為酒精跟水的共沸點剛好在95%的酒精組成下。
所以一般用蒸餾的方式只能得到95%的酒精。
所以一般市面上買的到，便宜的就是95%。
當然也有用不同方法純化出來的，我們可以買的到99.8%的酒精。
但是當然價錢就差很多了，除非很精密的試驗要用，一般使用95%就夠了。

化學物質要到達100%並非不可能
只是檢測上有困難
任何檢測儀器都有其誤差存在
世界上還找不到沒有誤差的儀器
就算只有一個異分子在其中 都不能說這個物質100%純
(甚至溶於溶液中的氣體)
加上檢測儀器的誤差
基本上無法檢測到100%的純物質
99.99%的純度 已經足以認為達到100%純度了
無水酒精的製作
就是取98%的酒精
將金屬鈉條丟入溶液中
用金屬納的活性 去除水分
不可把甁口封死 要用一種135度彎管 中間膨大(叫乾燥管吧)
將氯化鈣置入 靜置數日
可得99%以上的無水酒精

酒精以蒸餾酒精水溶液取得
蒸餾是以酒精跟水沸點的不同加以分離
前面的說過共沸~我就不廢話了
在95%時酒精跟水會等量的被蒸發
所以繼續加熱無法得到濃度更高的酒精
可以利用化學分離的方式再加以純化
隨之操作步驟增加~所需成本也會增加

水與酒精互溶且有共沸點以一般蒸餾只能將酒精純化至95%
必須以加入第3成分:苯進行蒸餾
或加入脫水劑除水
如果一瓶95%的酒精是20元來說,100%的酒精可能會是2000元
所以非必要的話,用95%的酒精就很夠用了

沒意義~
事實上酒精能純到95%就很貴了 如果酒精要達到100%的話 第一 水是很難過濾調的 再說 氣體中的水氣再當你純化酒精封裝以後 如果你打開瓶子 又會滲進去了(那跟沒有純化的意義是一樣的)
不過曾經聽過大陸的燒刀子(還真的有這種酒喔)的酒精濃度是99%

100太容易揮發了吧＠＠＂
加在水裡面，酒精的溶解度應該滿高的！
溶進去比較不會揮發～
所以多多少少都會加水進去！
以上純屬個人經驗！