10 x 10 Coffee & Kitchen（原：敲敲咖啡 - 板橋

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雖然10 x 10 Coffee & Kitchen開幕的這帶
已經佈滿超多早午餐店
令人懷疑附近居民是不是三餐都只吃早餐
不過10 x 10還是很勇敢的
向市場挑戰它充滿創意的各種料理

以短短的兩周內
我們共造訪了兩次10 x 10看來
就知道它的實力不容小覷
原本要來更多次
但老闆都因為外燴的關係沒有營業
相當殘念


因為先前好幾次到門口看到沒營業
都差點發飆
但這天吃了它的甜點之後
就知道我們不僅完全沒有生氣的餘地
還只能任它蹂躪
下面且聽我娓娓道來
門口種的全是香料
後面點了蛋糕之後
還見主廚出來摘下新鮮嫩葉












前一次來的時候
點了常見的歐式早午餐
還有很美味的鬆餅










這邊的早午餐
都有附手作麵包跟抹醬
我上一次吃到自家產麵包的餐廳
沒記錯應該是Robuchon侯布雄吧



麵包上的時候是熱的
非常有誠意
雖然等得有段時間
不過值得
裡面的果乾還是新鮮的
麵包手工抹醬是青醬跟果醬混
本來我們分開著吃
後來發現混一起滋味超讚
整盤抹醬後來都吃光光


雖然餐點很用心
但說實話歐式早午餐真的太常見了
所以第二次就試試它的台式早午餐
沒想到出乎意料的美味
首先上桌的是非常香的饅頭+豆腐乳抹醬
雖然個人吃遍各大早午餐點
但不得不說
這邊的台式早午餐的真是好吃又有創意
由其是旁邊的台式醃菜
好想直接跟老闆買回家配


一旁的小杯豆漿也不簡單
身為台灣人本想說豆漿還能怎樣
沒想到好喝又香濃
只能說每個小細節都沒有放過
超出了原本對它的期待



妹妹的歐式早午餐




接著上桌的是台式早午餐的主角
椒麻麵
只能說這邊的餐點雖然上菜不快
不過每每端出
都可以吃出令人覺得滿意的味道
尤其簡單的煎蛋還煎的香酥酥的
加上好的醬油(超級重要)
小地方就可以看出廚師的用心



最後要介紹的是明星餐點
檸檬蛋糕
原本今天架上完全沒有蛋糕
但我知道他們蛋糕出名
所以死活跟老闆點了一塊檸檬蛋糕
果然一吃眼睛直接冒愛心
厚臉皮跟老闆硬凹也值得
這個蛋糕怎麼說呢
首先蛋糕很濕潤
完全不乾
而且醬料裡面混入很多檸檬皮
非常清爽
再搭上老闆出去摘的不知道什麼葉
竟然有股青香的後勁
(我現在是在喝紅酒嗎)


雖說10 x 10目前剛剛重新開始
只有些許老顧客知道消息而已
不過不知為何
已經可以看到大排長龍的既視感了
這天趁沒人跟老闆聊了一下
原來是原本在好漾餐廳服務的廚師
兩位都還在歐洲進修過
(失敬失敬
另外這邊也有私廚外燴等
不定期會有人包場
原本喜歡敲敲咖啡的饕客
可以再來這邊試試喔


10 x 10 Coffee & Kitchen
地址:板橋區漢生西路89巷4號4弄1樓

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Tasha
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