1/15澳洲藍帶X海外國內創業 @彭湘平英文 - 英檢

嗨～大家好！我是Cathy開喜Peng婆/彭湘平。唯一台灣土生土長iBT托福滿分120的英文老
師。留學英文教學17年。「彭湘平英文」堅持四人成班～十人滿班，手把手最仔細教學，
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<<澳洲藍帶主廚 X 澳洲＋台灣餐廳經營分享 ft. Ryan>>

敲碗敲碗總算成功！邀請到去年分享了好多做菜訣竅（當然也有留學、海外工作甘苦談）
的Ryan回鍋～而且這次我們有「畫面」啦！總算可以留下「同框」的記錄了！

和Ryan認識大概剛好10年，是我雅思班上的同學。那時正值Ryan從唸商管轉唸廚藝，開始
在無菜單餐廳工作，然後同時進修雅思，希望拿到藍帶創業。

期間也經歷Ryan失去親人、經營有點不善，到重新振作工作，順利申請上澳洲Cordon
Bleu。現在不但是一間澳洲連鎖餐廳的經理，也自己在台灣、海外有餐廳，是個不折不扣
的老闆了。

年節前邀請Ryan，當然也是期待Ryan分享一些好吃的簡易年菜食譜啦！大家有沒有很心動
呢？一起來聽大廚的養成故事吧（上次錯過的朋友一定要來聽喔）。

這次直播時間是本週六1/15晚上8:00！配合不在台灣的Ryan的時間～【 彭湘平英文｜
海外留學講座 】- 連續每週直播，第49場，分享海外生活、唸書時期的點滴，還有到現
在的影響。

本週直播同步開放♦♦IG 和 FB♦♦兩個平台直播，大家可以到 FB粉專「開喜婆同
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<<講者介紹：Ryan>>
各位同學好，我叫 Ryan 我在澳洲唸藍帶廚藝學院，畢業後任職 Yayoi （彌生軒）日本
定食料理店。 各位同學如果有想前往澳洲唸書、工作、或者對藍帶廚藝學院有興趣的。
歡迎大家一起來討論哦^_^

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