龍岡推薦的米干 - 桃園中壢

※ 引述《hydra7799 (Hail Hydra!)》之銘言：
: 前陣子有跟朋友提到要帶他去吃米干
: 但是一直拿不定主意哪家米干比較好吃
: 目前吃過覺得不錯的米干店家有 國旗 鬍子
: 還有沒有其他家的米干也不錯? 不一定要在龍岡
: 謝謝

分享一下我跟家人兩人
近一年龍岡米干之旅的心得

1.聽說算網路最多人推的無名米干：
這是我們第一次吃米干
豬肝很嫩 米干偏Q
可是沒什麼記憶點
只記得豬肝最嫩
湯頭有點像醬油口味湯頭

2.唐記：
雖然很多人說是觀光客吃的
可是我們兩人都很喜歡
比無名米干好吃 米干偏粉 湯好喝
不過比較晚一點開
有時候早上6點多想吃的時候就沒辦法
就會改去吃差不多的國旗屋

3.大鬍子：
這家一定要加辣
我是個幾乎不吃辣的人
都覺得它的辣好香 辣度可以選擇
不願意加辣的千萬別吃
因為不加辣吃起來 味道真的不怎麼樣

招牌蛋花超嫩的
怎麼可以把蛋花煮到這麼好吃
我們都固定點雙倍蛋花+蛋包~
曾經看過有人點四倍蛋花

米干本身是還ok~
這家只有蛋沒有肉跟豬肝
因為我們兩個很愛吃肉
一開始先把它踢出口袋名單之外
結果我們錯了 太小看它啦
現在最喜歡吃這間~
解決沒有肉的辦法是在外面市場買小菜進去配
(垃圾會帶走~)

4.國旗屋：
米干Q度跟粉度介於無名米干跟唐記中間
湯好喝 第一次喝覺得差了唐記一點
可是蠻耐吃的
到最後我跟家人竟然遺忘了唐記
(因為很常7點前去吃，唐記還沒開)
剛接觸米干的時候
每家都想吃一點
都先吃完大鬍子再來去國旗屋吃一碗
國旗屋比較特別的還有火燒涼拌
簡單來說就是有烤過的大薄片
個人很喜歡

5.阿秀：
覺得湯頭也不錯啦~接近國旗屋
但也沒什麼記憶點
因為是蛋花
當初覺得既然是蛋花當然要吃大鬍子
就沒有興趣再吃阿秀了

6.小雲滇：
會來這間吃是因為聽說加紹子醬
紹子醬吃起來就像番茄醬
初吃幾口很驚艷
可是吃完覺得 有點譁眾取寵的感覺
變成吃番茄麵了

7.楊家將：
超大碗 不過真的超普通
贏在碗大份量多24hr
老實說我們有想過半夜想吃米干可以來
但是最後完全不想吃這間
寧願等到天亮去吃國旗屋

以上是兩人之前瘋狂吃米干的心得~
另外想請問也有名的宏珍
聽說楊家將跟宏珍很像
又看到宏珍的碗跟楊家將一樣
所以尚未有勇氣去嘗試

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