鴨賞的調味 - 宜蘭

Edward Lewis · 2020-04-03

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如果去三源行買一包鴨賞

要如何調味呢?

聽說要放醋、糖、米酒、香油

佐料蒜苗、辣椒

請問醋糖米酒箱油的比例是?

謝謝

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All Comments

Franklin2020-04-05

自己調配，每一種都先一小匙感覺少哪個加哪個

Linda2020-04-06

我家裡就不會放米酒

Edith2020-04-07

不放就不放

Andrew2020-04-09

個人口味不同可以慢慢試我家好像也沒有固定比例都是

Damian2020-04-10

靠試吃

Tom2020-04-11

個人口味不同，所以沒有明確比例配方可提供，但跟幾個
朋友討論之後都是調味完後拌勻再靜置一會更好吃

Irma2020-04-13

隨個人喜好

Belly2020-04-14

沒吃過有香油的鴨賞我家是偏舔的

Quintina2020-04-15

思考中我家應該偏咬的？

Oscar2020-04-17

呵呵 23F

Adele2020-04-18

我家放白醋、蒜苗和一點糖而已看感覺慢慢試味道，因為鴨
賞蠻鹹的，每人感受不同。

Rebecca2020-04-19

白醋，糖邊調邊加，太酸在加多點糖

Ida2020-04-20

白醋跟糖照自己家口味下去調就很好吃了

Lucy2020-04-22

三樓XD

Dorothy2020-04-23

3樓傲驕

Linda2020-04-24

有蒜苗加一下不錯

Ethan2020-04-26

我家都不調味加青蒜片稍微吵一下而已

Candice2020-04-27

我只放香油，蒜苗