魷魚噴嘴 - 高雄

高雄點:魷魚是在前鎮漁港卸貨的算嗎?



想請問版上有沒有人是在水產跟熱炒店工作的,或對魷魚有研究的 XD

朋友是在漁業公司上班,每回船進港,都會有一堆魷魚噴嘴跟龍珠

現在想問的是...這兩樣東西有正確的名字嗎?

目前知道龍珠是嘴巴

但噴嘴(螯?嘴邊肉?)則毫無頭緒,大家說法也都不同,google也幾乎沒有資料..

想說版上有人知道嗎...?






另外更想問...除了酥炸龍珠,其他還有甚麼簡單料理法嗎?

感謝！



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