高雄三民區 呂家雞排飯 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P3Luk3T ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄三民區 呂家雞排飯
時間: Sat May 6 13:24:59 2017

餐廳名稱：呂家雞排飯
消費時間：2017年/5月
地址:高雄市三民區復興一路174號
電話:07-2371765
營業時間:11:00~14:00/16:00~20:00(每周日公休)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44976646

原本今天晚餐要找的店家是呂燒肉飯，依循地址來到這附近後左看右看只發現這間店很相
像，後來搜尋到店家的臉書一看才曉得改名又遷移了，反正只要不是突然消失不見就好，
於是立刻停好車入內用餐啦。

店家販賣的產品全部都寫在牆上，價格也是採用均一價，然後配菜可以自己選擇，還有兩
種湯品能免費拿取，但沒有標示上去而已，且店門口也有免費的冰涼飲料。

煎肉飯，店家以前是以燒肉飯為招牌名稱，但看臉書介紹說因為人手不足關係就改成雞排
飯，所以個人不負責任的猜測這可能就是燒肉飯了，因為要老闆娘親自做的。配菜給了三
種家常菜，口味不重，菜量很多，飯和肉片的份量也不少，至少能對得起價格。另外白飯
上有淋上肉燥，但由於煎肉味道太搶戲，所以算是多此一舉了。至於主角煎肉，外層調味
很像烤肉的鹹甜醬料，非常之下飯，肉片厚實，口感略柴，要是在嫩度上有所提高的話就
更加美味。

雞排，既然招牌都掛了雞排飯，不單點一個來吃說不過去。看雞排橫切面還蠻有厚度，外
衣裹著富有顆粒感的地瓜粉，吃起來酥脆到極點，而雞肉本身是沒有帶皮的，完全靠著炸
粉來支撐，其肉質口感鮮嫩軟實，拿來當店家招牌一點也不為過。

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