高達4.9分的金福記擔仔麵,蝦湯好喝 - 桃園

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店名:金福記擔仔麵
地址:桃園區中山路39號
營業時間:16:00-02:00(每天)
Google評分:4.9(34則評論)

https://i.imgur.com/Ntr0zoY.jpg

直接破題,去的時候直接先點一碗擔仔麵加滷蛋就對了。

一碗麵40元,喝第一口馬上跟我朋友說,這個老闆弄的「搞剛」。

湯裡有若隱若現的蝦味,應該是先把剝下來的蝦殼拿去油爆做成蝦油,每碗麵上桌前滴上蝦油,讓湯有更多風味。

油麵,熟蝦,肉片,豆芽,肉燥
簡單但好吃。

https://i.imgur.com/BJdK1dP.jpg


五味小章魚,個人也是推薦,雖然份量小小一盤,
不過100元可以吃到用心調出的五味醬算開心了

小章魚燙熟,冰鎮,下面鋪上蘿蔔絲跟薑絲
淋上特製五味醬。

https://i.imgur.com/R70jvYK.jpg

五味醬我看過我開海產店的大姑媽做過一次,費工但味道複雜,這個複雜是誇獎的那種。蔥薑蒜 醬油糖 麻油 辣椒 蕃茄醬打成微稠沾醬,酸甜滋味適合涼拌的海鮮或者 涼拌肉片。

https://i.imgur.com/3axVdFF.jpg

店面簡單,小熱炒店的風格,是矮椅子
感覺很可以跟朋友小敘的地點。
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All Comments

Barb Cronin avatarBarb Cronin2022-06-08
感謝分享,已放入待吃清單~
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2022-06-08
感謝情報^^
Irma avatarIrma2022-06-09
小菜真不錯吃
Charlie avatarCharlie2022-06-10
感謝 開的時間真棒
Callum avatarCallum2022-06-10
謝謝分享
Kumar avatarKumar2022-06-11
擔仔麵湯頭好喝,第一次吃有驚艷
Kelly avatarKelly2022-06-12
乾的也不錯,記得加辣
Charlie avatarCharlie2022-06-12
這家好吃,湯頭很棒
Odelette avatarOdelette2022-06-13
筆記~~~
Selena avatarSelena2022-06-14
有辣椒?我看桌上都沒有,不知道藏在哪裡,不然我也是嗜
辣如命的人啊
Poppy avatarPoppy2022-06-15
幾次經過看到他在煉蝦湯!超像蝦味先的味道
超香的
Aaliyah avatarAaliyah2022-06-14
筆記!
Freda avatarFreda2022-06-15
走走
George avatarGeorge2022-06-14
去年gomaji有出團購券 那時候有跟到
Edith avatarEdith2022-06-15
辣椒在冰箱 加辣好吃
Ivy avatarIvy2022-06-14
感謝推薦!看起來很不錯 下次有經過會去試試看!
Elizabeth avatarElizabeth2022-06-15
昨天點外送擔仔麵已備註麵湯分開,但麵還是爛到不行…
但五味醬好吃!
Victoria avatarVictoria2022-06-14
看這篇去買 真的很好吃
Odelette avatarOdelette2022-06-15
補推 真的好吃 不過下次可能會想點米粉 至少麵不容易爛
Andy avatarAndy2022-06-14
感謝分享