高二化學請求大大幫助~ - 生活

1.警探自犯罪現場發現少量有機物質，初步測得的性質列於下方，試問(A)~(E)何種物質最符合分析的結果?狀態:固體密度:比水密度大溶解度:不溶於水或一般溶劑燃燒:除二氧化碳及水蒸氣外，並有含氮成分的臭味氣體產生接觸濃硝酸:表面變為黃色(A)乙醇C2H5OH(B)果糖C6H12O6(C)植物纖維Cn(H2O)n(D)蛋白質(E)豬油(脂