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我家老母一直對烹煮美食有獨特的手感,
什麼樣的菜單、食材到了她的手上,
往往會變成一道又一道的佳餚,
除了我們家的成員都臣服在老媽的廚藝外,
連親朋好友也對她的料理讚嘆不已,
甚至就連初嚐佳餚的陌生人也會給予高度的評價。
其實之前就有一個想法,
母親這麼好的手藝不應該只出現在吳家的廚房,
而是要介紹給許許多多喜歡嚐美食的人們,
想法很簡單,但真的要付諸實行,
真的是需要一番準備與努力,
不管如何總算是踏出第一步,
也算是一個起點。
首先,
要讓大家認識的就是我們家的餃子--噴水撒尿餃
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聽到名字其實就可以顧名思義了,
沒錯!這餃子咬下去可是會噴汁的,
採用黑溫豬後腿肉,
以肉菜1:1的比例捏製而成(一般市售肉菜比約1:2~1:3),
湯汁飽滿、肉質鮮嫩,
搭配的高麗菜與韭菜,
更是採用梨山當地運送下山的蔬菜,
與之搭配簡直可以用天衣無縫來形容,
不僅如此,餃子的大小與市售的相比,
足足多了半顆至一顆的大小,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigass35&b=45&f=1086722497.jpg&p=6
顆顆渾圓飽滿、分量十足,
一口塞入嘴中會有滿滿的幸福感,
男生一餐約10~13顆就會有飽足感,
女生的話一餐約8~10顆就會飽到在地上打滾。
除了餃子本身外,
老媽特調的醬料也是一絕,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigass35&b=45&f=1086722498.jpg&p=7
看似簡單的蒜頭醬油及不簡單的獨門秘方,
搭配撒尿餃食用,
既不會搶走撒尿餃本身的風味,
反而更襯托出撒尿餃本身的鮮,
會讓人有種在對的時間遇見對的人的感覺。
試賣期間:
一包20顆裝--售價70元(大量購買另有優惠)
口味:高麗菜、韭菜
為優惠豐原板友,只要來信或來電表明為豐原板友一律折價10元,
豐原地區皆可面交,因試賣期間僅限豐原地區,所以外縣市的捧油們抱歉了,
如果大家接受度高的話會有宅配服務,
另外,往後還會有多種口味推出,希望大家可以多多捧場。
這是一個你不能錯過的味道,
給噴水撒尿餃一個機會,
也給你自己一個機會,
這樣好吃的餃子你一定要嚐試看看~
聯絡人:吳同學
電話:0923526303
信箱:[email protected]
批踢踢:bigass35
欲購買的板友,請留下姓名、電話及欲面交地點和時間,
寄到本人的信箱(ptt or yahoo)或電話簡訊連絡,
將有專人快速為您處理,
謝謝~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=bigass35&b=45&f=1086722496.jpg&p=5
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