驚嚇度破表之人很少的炸蛋蔥油餅 - 花蓮

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消費時間:2012年11月
餐廳名稱:花蓮正老牌炸蛋蔥油餅
地  址:花蓮市復興街102號
電  話:0919288590
營業時間:PM1:00~賣完為止
每人平均價位:20~25
推薦菜色:炸蛋蔥油餅,蛋不熟,加辣
官  網:http://0919288590.tw.tranews.com/
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好讀沒有音樂的有圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/tra3526216sh/10952640

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純文字版本:
好吧!!我承認
來花蓮這麼久,第一次遇到很少人到根本沒人的炸彈蔥油餅
少到老闆們在聊天,還拿椅子請我坐的炸彈蔥油餅
我問老闆說:怎麼會這麼少人
老闆說:通常到了每年的十月底之後及平常日都很少人..
真是孤陋寡聞~我還以為一年四季都很多人!!

炸彈蔥油餅的創始人為一位早期在四處奔波的廖先生,
因為他考量到他的年紀逐漸增長,所以就自己創業研發
炸蛋蔥油餅小點心

炸蛋蔥油餅,顧名思義為炸過的"蛋",另一解讀為吃的時候
蛋會"炸"出來。
所以,吃蛋不熟的炸蛋蔥油餅,要小心不要讓蛋炸出來~

炸蛋蔥油餅高聳入天際的招牌~遠遠的就可以看到了
(跟第一家烤肉的招牌有異曲同工之妙~)
(圖)

網路力量真的很大,炸蛋蔥油餅真的很紅~~
(圖)

這個報導真的不誇張
暑假的時候,一點開賣,十二點半就有人在排隊了
到了三點就賣完了.....
(圖)

最原先開始賣的創始人廖先生
(圖)

來到炸彈蔥油餅,記得先去包餅的小姐旁邊登記
登記後會給你一個號碼,等叫到你的號碼再拿餅付錢即可
不要排隊,不然只能吞口水~~吃不到呀~~~
(圖)

雖然人很少,但是陸陸續續都還有客人前來購買
只是不需要排隊~~馬上點馬上就有
(圖)

炸彈蔥油餅的麵糰老闆說都是純手工製作,讓麵糰自然的醒麵,
炸的時候也需要技巧,餅皮才會炸的香酥好吃。
(圖)

一口咬下香酥餅餅,再咬一口,蛋汁慢慢的從香酥的餅皮中滑出
金黃色的蛋液,熱騰騰的,吸一口蛋汁,滿嘴的香甜
(圖)

人真的很少,老闆們很悠閒的在聊天
(圖)

對照一下人滿為患的炸蛋蔥油餅,滿滿的都是人
(圖)

後記:分享我買炸蛋蔥油餅的小撇步
若是你要當場去買,記得先想好"加蛋或不加蛋、蛋熟或蛋不熟"、
"加辣或不加辣",這樣一到現場,就請朋友先載你到點餐區,
馬上跳下車去買,不然通常到的時候再想,就會差好幾個號碼,
就又要等很久囉!!

我都這麼做:
朋友來玩,預計今天要去吃炸彈蔥油餅
我都在一點準時打電話去訂購(不論幾個),此時就會拿到號碼
你可以依照你拿到的號碼來決定要不要先去拿
若是你剛吃飽或是號碼數字很大
那就等你行程走完一個,估一下時間再去拿
若過號,跟老闆講一下,下一個就輪到你
若是沒過號,等一下就有香噴噴的蔥油餅可以吃啦!!


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All Comments

Jessica avatarJessica2012-11-25
10多年前 一年四季平常日也是這樣
Damian avatarDamian2012-11-30
沒錯..以前經過都不用排隊 哈
Ida avatarIda2012-12-04
油超黑的…原本以為是鍋子黑,結果蛋炸下去看到蛋白
上的油之後,整個沒胃口
Andrew avatarAndrew2012-12-08
油超黑? 你確定...? 不過我都去老牌
Doris avatarDoris2012-12-13
20年前隨到隨買
Leila avatarLeila2012-12-17
是炸彈蔥油餅..炸蛋蔥油餅是隔壁那家
Lily avatarLily2012-12-21
還是覺得大同街明禮路口的醬好吃~ 沒蛋10加蛋15...
Mason avatarMason2012-12-25
不用十年,七八年前還在念書時也是隨買隨到,而且當
時只有一間
William avatarWilliam2012-12-30
只要是非觀光客的旺季!平日下午時段就比較沒人跟你搶