[食記］ 早安有喜興安店（反推） - 台中

早上跟小孩一起吃早餐，結果愛吃蛋的小孩竟然不吃蛋，才發現一盤美味的早餐，很可惜
炒蛋用到了臭掉的蛋。
https://i.imgur.com/xp0rPlD.jpg
跟店家反應，店家說可能是蛋沒熟。我說蛋是臭掉的，並不是沒熟，新鮮的蛋就算沒熟也
不會有臭味，是不是有誤用到臭掉的蛋？
店家說他們是使用蛋液不是用單顆蛋，說要再重補一份給我。但若是使用蛋液，既然炒出
來的蛋已經臭了，代表整批蛋液都會有問題，而不是重新提供一份就可以了，會有食安疑
慮。
因之前新聞曾報導過期蛋液回收出售，既然炒蛋已出現問題，連鎖店家應該更謹慎庫存蛋
液才是。
https://i.imgur.com/DZZgiRY.jpg
https://www.newsmarket.com.tw/blog/105151/

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