食記 新豐街 海洋先生 - 基隆

我不常寫食記，但這家讓我想推薦。

位於新豐街的「海洋先生」，在碧海擎天社區對面，
最近新開幕，主要是賣義大利料理。

菜單上有稍微簡介一下海洋先生開店的由來，
雖沒有記的太清楚，但內容應該是兄弟倆在八斗子長大，
在台北學了廚藝，希望回到家鄉提供鄉親好的食材與料理。

這次去用餐前，剛好前兩天也去了白舍愛情海，
同樣點了蒜香白酒蛤蠣義大利麵，白舍愛情海的份量極少，
而海洋先生的份量分常足夠。
價錢方面，海洋先生蒜香白酒蛤蠣義大利麵單點為190元，算是親民的價格。
ꀊhttp://i.imgur.com/urzj1eQ.jpg
鄉親阿，這蛤蠣也太多了吧~~~


交代完份量與價錢後，是食材的部分，
雖然我不是很懂料理，但可以感受到食材部分絕對沒有應付了事，
相對於許多義大利麵餐廳濃湯都使用泡粉或罐頭，
海洋先生是提供是親自煮得主廚濃湯，口味適中。
http://i.imgur.com/GJYfHmp.jpg

不管是沙拉、麵包、飲料，都很用心不馬虎，
http://i.imgur.com/600cgZ6.jpg

並且上菜的時候，也都會非常親切、詳細的介紹食材與食用方式。

ōo是另外一份，羅勒海鮮義大利麵
http://i.imgur.com/bBErJof.jpg


基隆難得能有這樣的好吃服務又好的餐廳，鄉民們可以去試試。


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