颱風夜專屬宵夜文:
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尚品創意鐵板料理
地址:新北市永和區福和路368號
電話:(02)2926-3999
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中永和區向來擅長高CP值平價美食,
平實價位外同時保有程度以上的質感,相當不容易。
位在樂華夜市附近的尚品鐵板燒堪稱是佼佼者,
雖屬中價位但CP值很高,中午趁颱風天臨時跑來外食,
點了法式羊排套餐NT.680,除主餐外還附:
手工麵包,開胃菜(選松露蒸蛋),湯,前菜有美味鮮蝦與鮮魚二選一,
另外還有時令蔬菜,水果甜點與餐後飲料。
開頭的山藥干貝濃湯與松露蒸蛋馬上讓人耳目一新,
尤其是後者,松露味雖然不夠細緻,與蛋香沒融合在一起,
但有確實被引出來,香氣算濃郁,意想不到。
板前的師傅看得出熟練度,大草蝦煎得滿漂亮的,
不過肉汁有些不足,這小失誤後來在香魚也發生了。
主餐堪稱少見中高水準,
羊排沒有惱人的腥羶味,卻醃得有些過頭。
熟度拿些極佳,保持水準以上的嫩度與肉汁,
加上後面現炒的青菜,一下子肚子就撐了。
吃甜點時會換桌,
一邊悠閒的喝冬瓜檸檬配芒果奶酪,
難怪周董娘去年會特地與"女性友人"大老遠跑到這裡來用餐,
這家水準不低呢。
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