電鍋加水的問題 - 飲水機

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其實我不太懂電鍋的原理

有天在煮湯

我是外宿的 所以有一個電鍋 跟飲水機

那天我要煮東西

先用熱水燙過我要煮的東西

然後因為是要煮湯

所以我內鍋放的是熱水

然後再放外鍋水的時候

我異想天開的也放熱水

但不知道是怎麼樣

感覺蒸煮的效果沒有放冷水快

是為什麼呢???

煮湯內鍋 跟外鍋 應該分別放冷水還是熱水呢???

請位我解答 謝謝

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像我這樣的女孩 有一點奇怪
像我這樣的女孩 有一點難猜
像我這樣的女孩 有那麼點不乖
像我這樣的女孩 你不能隨便愛

有時像天才 大部份在發呆 愛哭 愛笑 愛吵 愛鬧 愛撒嬌

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All Comments

Noah avatarNoah2011-09-05
電鍋是靠外鍋的水滾了之後 靠熱氣蒸熟食物
Heather avatarHeather2011-09-09
外鍋水只加一點點 差異性不大 一下子就沸騰了
John avatarJohn2011-09-09
原理應該是外鍋的水乾了就停止加熱吧..
Frederica avatarFrederica2011-09-09
所以如果外鍋放熱水--很快就燒乾--整體加熱時間縮短
Harry avatarHarry2011-09-12
電鍋他會感應溫度判斷該不該加熱..如果你加沸水..
Hazel avatarHazel2011-09-13
他可能一開始以為該為你保溫..等到水涼了他才加熱
可能是這樣..
Mia avatarMia2011-09-17
如果你希望他快點.. 建議加溫水就好..
Barb Cronin avatarBarb Cronin2011-09-17
電鍋會一直到外鍋水燒乾了才停止加熱
Aaliyah avatarAaliyah2011-09-18
加冷水熱水是沒什麼影響的
Dinah avatarDinah2011-09-23
我覺得外鍋加熱水比冷水快,不過我這方法通常是用來熟
Ophelia avatarOphelia2011-09-25
食加熱,若是需要較長的時間食物才能熟或熱(例如煮湯
Hedy avatarHedy2011-09-30
或加熱連饅頭心都硬梆梆的冷凍大饅頭),我就會用冷水
Rachel avatarRachel2011-10-01
突然想到,我上述的問題與"水的多寡"有較大的關連Orz