※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LiapDWK ]
作者: aa82328 (douglas82328) 看板: Food
標題: [食記] 雲林斗六 老吳紅燒牛肉麵
時間: Fri Jul 24 22:33:45 2015
餐廳名稱：老吳紅燒牛肉麵
消費時間：2015/6
地址：雲林縣斗六市雲林溪美食廣場52號
電話：05-5349580
營業時間：11:30~14:20、17:00~21:00
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圖文好讀版:http://douglas82328.pixnet.net/blog/post/111316081
純文字貼上版:
用餐日期:2015.6.22
之前就有在其他篇食記提過個人很喜愛雲林溪的老吳牛肉麵，除了價格不貴，份量多以外
，
老吳在斗六有幾家分店，不過我都是來雲林溪這家為主，在鎮東國小那裡，還有溝埧那裡
都
不過雲林溪離我家比較近，所以有時中午學校下課直接騎車到雲林溪老吳外帶一下，或是
內
另外雲林溪之前其他食記也有寫過，阿花、粥饌等等...都是不錯的用餐選擇地點
(延伸閱讀:【食記│雲林斗六】粥饌、【食記│雲林斗六】阿花食坊)
菜單~~~
老吳當然招牌是牛肉麵，但如果是要吃飽又不想花太多錢的話，個人也很推薦牛肉湯麵和
乾
點大份的包準一碗可以紮紮實實的填飽你肚子
另外，老吳之前也在台北的牛肉麵節得過獎，個人認為算是蠻會行銷的一家店
店內的牆上還有一張食尚玩家-斗六吃透透的海報，裡面介紹的店除了東市羊肉我沒吃過
其?
但說到魷魚羹我還是強烈推薦吃斗六媽祖廟下面的魷魚興，然後我認為迪化街紅麵線的大
腸
(延伸閱讀:【食記│雲林斗六】老街碗粿、【食記│雲林斗六】魷魚興嘴吃嘴魷魚羹、【
食
豆干(一份$10)、海帶(一份$10)、豬耳朵($20)
滷花生($20)
來到這種麵店，當然要切個幾份小菜來吃
老吳的小菜有豆干、海帶、豬耳朵、豬頭皮、小黃瓜、滷花生還有牛蒡絲
老吳的小菜切好後，淋點香油在灑上蔥花，我超愛的啦~~~~
乾麵(大，$45)
老吳的乾麵前面就有提到說CP值真的是爆表，45元超大一碗
店家的麵條相當的Q彈，並無軟爛感，吃起來口感相當好
雖然淋的肉燥不像外面其他店家是比較深色、重口味的，但老吳的肉燥配上蔥花，拌一拌
就
重點是不會油膩，裡面也沒有甚麼肉燥的滷汁就是肉燥、蔥花和香油的調味料
真心推薦這碗乾麵給大家
牛肉麵(小，$90)
說實在的，來老吳我最常點的是乾麵，再來是牛肉湯麵，牛肉麵反而很少點
不過老吳的紅燒湯頭真的也是要給他推薦一下，不是那種重口味的，很多中藥去熬的那種
它們的湯頭也是屬於香而不油不膩的那類型
牛肉的部分也吃不出是哪個部位，但都滷到相當軟爛，個人是還蠻偏好這類口感，四個字
形
但有人是比較喜歡吃有嚼勁的那種，那在老吳你可能會不習慣
牛肉湯麵(大，$50)
這就是另一個也是CP值爆表的麵品，牛肉湯頭+麵條+些許酸菜&蔥花
就能得到大大滿足
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作者: aa82328 (douglas82328) 看板: Food
標題: [食記] 雲林斗六 老吳紅燒牛肉麵
時間: Fri Jul 24 22:33:45 2015
餐廳名稱：老吳紅燒牛肉麵
消費時間：2015/6
地址：雲林縣斗六市雲林溪美食廣場52號
電話：05-5349580
營業時間：11:30~14:20、17:00~21:00
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圖文好讀版:http://douglas82328.pixnet.net/blog/post/111316081
純文字貼上版:
用餐日期:2015.6.22
之前就有在其他篇食記提過個人很喜愛雲林溪的老吳牛肉麵，除了價格不貴，份量多以外
，
老吳在斗六有幾家分店，不過我都是來雲林溪這家為主，在鎮東國小那裡，還有溝埧那裡
都
不過雲林溪離我家比較近，所以有時中午學校下課直接騎車到雲林溪老吳外帶一下，或是
內
另外雲林溪之前其他食記也有寫過，阿花、粥饌等等...都是不錯的用餐選擇地點
(延伸閱讀:【食記│雲林斗六】粥饌、【食記│雲林斗六】阿花食坊)
菜單~~~
老吳當然招牌是牛肉麵，但如果是要吃飽又不想花太多錢的話，個人也很推薦牛肉湯麵和
乾
點大份的包準一碗可以紮紮實實的填飽你肚子
另外，老吳之前也在台北的牛肉麵節得過獎，個人認為算是蠻會行銷的一家店
店內的牆上還有一張食尚玩家-斗六吃透透的海報，裡面介紹的店除了東市羊肉我沒吃過
其?
但說到魷魚羹我還是強烈推薦吃斗六媽祖廟下面的魷魚興，然後我認為迪化街紅麵線的大
腸
(延伸閱讀:【食記│雲林斗六】老街碗粿、【食記│雲林斗六】魷魚興嘴吃嘴魷魚羹、【
食
豆干(一份$10)、海帶(一份$10)、豬耳朵($20)
滷花生($20)
來到這種麵店，當然要切個幾份小菜來吃
老吳的小菜有豆干、海帶、豬耳朵、豬頭皮、小黃瓜、滷花生還有牛蒡絲
老吳的小菜切好後，淋點香油在灑上蔥花，我超愛的啦~~~~
乾麵(大，$45)
老吳的乾麵前面就有提到說CP值真的是爆表，45元超大一碗
店家的麵條相當的Q彈，並無軟爛感，吃起來口感相當好
雖然淋的肉燥不像外面其他店家是比較深色、重口味的，但老吳的肉燥配上蔥花，拌一拌
就
重點是不會油膩，裡面也沒有甚麼肉燥的滷汁就是肉燥、蔥花和香油的調味料
真心推薦這碗乾麵給大家
牛肉麵(小，$90)
說實在的，來老吳我最常點的是乾麵，再來是牛肉湯麵，牛肉麵反而很少點
不過老吳的紅燒湯頭真的也是要給他推薦一下，不是那種重口味的，很多中藥去熬的那種
它們的湯頭也是屬於香而不油不膩的那類型
牛肉的部分也吃不出是哪個部位，但都滷到相當軟爛，個人是還蠻偏好這類口感，四個字
形
但有人是比較喜歡吃有嚼勁的那種，那在老吳你可能會不習慣
牛肉湯麵(大，$50)
這就是另一個也是CP值爆表的麵品，牛肉湯頭+麵條+些許酸菜&蔥花
就能得到大大滿足
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