阿秀米干 龍岡忠貞市場內 - 桃園中壢

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今天來到平鎮龍岡的忠貞新村，也是很多滇緬游擊隊，來到台灣的棲身處，
附近很多異國美食。

今天要來吃國旗屋旁邊的阿秀米干，也是比較少人排隊的店家，
不過用餐時間依然非常多人。

來到這邊很多人都會點雲南豌豆粉，或是大薄片來吃，當然點個米干米線也是可以的。


[阿秀米干]

地址：桃園市中壢區龍平路209號

電話：03 466 1457

營業時間：05:00~14:30 (週二公休)






阿秀米干在國旗屋的附近，隔壁還有一間雲鄉米干，據說是師出同門。

似乎很多人點稀豆粉或是碗豆粉，因為沒吃過，所以還是點綜合米干，
還有乾拌米干，還有大薄片來吃。


大薄片通常是豬頭皮部位，切的薄薄，咬起來有點Q彈感，加上下方的沾醬，
是不少人喜歡的口感。


綜合米干，裡面的蛋花比較軟爛，湯頭還算濃郁，至於米干還算表現得還好，
並沒有非常特別。


乾伴米線，吃起來比較清爽，可惜我還是喜歡湯湯水水類，


心得

今天快閃來龍岡吃阿秀米干，個人覺得湯的比乾拌的好吃，
可能個人比較喜歡湯湯水水類的東西。

今天點的綜合米干感覺湯頭還算濃郁，蛋花的部分就是蛋花，
米干的口感還算可以。

另外點的大薄片，吃了那麼多次，個人還是沒有很喜歡那種太過Q彈的口感。


現在回想起來只對那個米干的湯頭，還有蛋花的部分比較有印象。

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