鐵丸十三堂 - 台北南港

新開的拉麵店在昆陽牛肉麵對面
好奇去吃.....乾，踩雷了

看到赤丸拉麵我還以為看到一風堂...什麼不學盡學壞的
一風堂台灣難吃到跟日本有一大段差異..

果然，真的不該點赤丸

那個辣度，我沒感覺到辣油的溫順，只感到嗆辣的口感跟湯完全不合
好像根本就只是一般的辣渣而已....這也能命名赤丸
nagi還好吃點....
而且湯稀稀的.....這真的是豚骨湯頭嗎？
叉燒跟丸子橫切面一樣，是圓的且好小片
蛋，幾近全熟....算了，不提了

由於失望透頂所以開始到處張望。
發現廚房開始做下一個客人的餐點，開始觀察

從冰箱內的紙箱子拿出一份麵，箱子上寫"日本生拉麵"..
這不就是跟三商巧福一樣作法的拉麵...
如果有人不懂可以去版急地下樓的北海道生拉麵看製作過程....
撕開醬料包加入熱水，麵放下去煮.....zzzZZZ

炸蝦同樣是從冰箱拿出冷凍半成品....Orz

同樣麵也是向外訂製的日系拉麵店：橫濱家系 大和家，好吃多了
一碗也是差不多定價，但是至少湯是日本濃厚豚骨湯
一般我到這家店都會點白飯一起吃，點油多湯濃麵硬，拿海苔沾者湯夾白飯吃
麵吃完湯加到飯裡吃泡飯，非常美味，加一成服務費只要176

結果這邊南港昆陽定價除了鐵丸120，其他都賣140...
我真的覺得吃隔壁的番茄麵或是對面昆陽牛肉麵都比較划算....
雖然說應該給新開的店家一點鼓勵，但是我真的好奇能夠撐多久
尤其還開這個價位在昆陽牛肉麵對面打擂台，只能說勇氣可嘉

最後，我今天要向荷包君說聲對不起。
荷包君：｛冰的啦~~~~！!｝

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