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這天早上先到拱北殿賞楓，後又去新山夢湖，到了中午趕緊聯絡在地友人推薦汐止美食：
「去銘記吃越南料理！現在還沒12點，趕快去，不然要排隊！」
到了銘記越南美食，臥嗑土豆還以為走錯店，這麼大間，今天又不是假日，要排隊？唬我
啊！
除了正門還有側門，臥嗑土豆聽說要排隊，原以為是間小店，又返回門口看了一次招牌
.....座位有分室外區及室內區，也有專用停車場。這天天氣很好，就坐室外雅座吧！
臥嗑土豆11:30到，店剛開始營業，人潮不多；但12點一到，瞬間滿座，12:30離開時，已
經有人在等待候位了，一點都不誇張。上圖是離開時照的(室內座位)。
銘記越南美食菜單(點圖可放大)。也太多品項了吧！官網有更詳細的菜單介紹，請參考連
結。
友人的推薦菜色：牛肉河粉、鮮蝦春捲、越南煎班燒、煉乳咖啡、咖哩雞配法國麵包、三
八甜點、香芋甜粥。
友人強烈推薦，牛肉河粉(180元)。
河粉是不錯，但吃不出特別之處；但湯頭就超棒的，九層塔、葱花、辣椒、牛肉混合出的
鮮甜，喝一口就停不下來。
這沾醬跟檸檬應該是牛肉河粉附的。臥嗑土豆超愛這沾醬的口味，似乎是甜麵醬混特製的
辣醬，整片牛肉下去狂沾。
檸檬應該是給你擠進湯裡的，對吧？XD鮮蝦春捲(110元)晶螢剔透的外皮，可看到整隻蝦與青蔥。
其實臥嗑土豆不太喜歡越南的生春捲，因為口味大多很生很淡；但銘記處理地很好，他特
製的醬料，讓味道更豐富，又可吃到春捲獨特的口感。
吃完後，服務生才會上甜點。三八甜點(40元)
這甜點臥嗑土豆也超推薦的，第一，夠甜XD。裡頭有小芋頭、椰果、西米露等，配上椰奶
基底，口感味道很豐富，好吃。
店內有不少關於越南的擺飾，用餐之餘，還可感受異國氣氛。
推薦指數★★★★★(超推)
算臥嗑土豆吃過口味最好的越南料理之一，裝潢擺設也有異國風格，唯獨價位較高。
銘記越南美食
地址：221新北市汐止區康寧街536之1號
電話：(02)2692-7015
營業時間：11:30–15:00、17:00–21:00
其它：有專用停車場
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