餐廳名稱：金鯱家 名古屋豬排
消費時間：2020年01月
店家地址：高雄市三民區大昌一路271號
店家電話：0903 589 656
營業時間：12：00～13：30 / 17：30～20：30（平日）
11：30～14：00 / 17：00～21：00（假日）
餐點價位：柚香雪泥豬排（350元）
可否刷卡：不可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：柚香雪泥豬排
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：暫無
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351640198
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金鯱家是一間壽司羊認識已久的炸豬排店，
之前開在大樂之中的時候就有去吃過，
不過當時去吃的不是炸豬排，而是炸海鮮，
主餐留下的印象不多，比較有印象的是滿滿都是料的味噌湯。
最近跟朋友聊到高雄最好吃的炸豬排，
目前壽司羊認為是鹽埕區的粮心食堂，
而朋友就有提到了這間，
不過因為壽司羊沒有吃過金鯱家，也很難去說比較好吃，
或這更正確的來說，誰比較合壽司羊的口味。
金鯱家的位置就在鼎山街跟大昌路的交口附近，
門口沒有什麼顯眼的招牌，就是一塊大紅布條這樣而已，
附近有公有停車格，應該不算是太難找停車位的才對。
金鯱家的菜單很簡單，就是六種豬排不同調味的豬排，
除了明太子的是500元以外，其他都是350元。
當天因為不太想吃味道太重的，
所以先點一個柚香雪泥豬排（350元）試試看。
另外還有四種不同的炸物也都是350元，
菜單旁邊有簡單的介紹，包含說明材料的來源，
旁邊還有用餐的說明，
比較重要的大概就是兩個，
假日限時60分鐘，跟白飯不能續。
柚香雪泥豬排（350元）
金鯱家沒有托盤，基本上就是老闆弄好之後，自己過去端，
豬排上桌的時候，稍微有點驚訝到，因為真的很大一塊。
味噌湯果不其然的跟之前一樣，
而且還有更誇張的感覺，
裏頭真的是滿滿的料，
有杏鮑菇、金針菇、豆皮、蔬菜等，
就算不能白飯吃到飽，光吃這些也可以飽了。
金鯱家的味噌湯並不會很鹹，
味噌鮮味也不會太重，
不知道是不是因為蔬菜比較多的關係，
所以喝起來會比較輕盈一些。
小菜：干貝唇
吃起來冰冰涼涼的解膩系小菜。
雖然金鯱家的白飯不能續，不過給的還滿大碗的，
對於小鳥胃的壽司羊來說，吃完之後是還滿飽的，
口感也不錯，是會讓人喜歡的白飯。
柚香雪泥醬
吃起來酸酸甜甜的，柚香味還滿重的，
比起一般酸酸甜甜的豬排醬來說，
至是比較清爽解膩的味道。
豬排可以選擇切跟不切，
老闆說不切的會比較嫩，也會比較多汁，
不過吃起來就會比較麻煩一些，
但是就像不剪的雞排一樣，
整塊咬吃起來的感覺真的很爽快～～～
金鯱家的豬排真的可以說是壽司羊吃過的豬排中最大塊的了，
上桌的時候很有震撼感，而且吃起來也真的不錯，
中間是會有肉汁的炸豬排，這點的表現真的很優秀，
果然不愧是也很挑嘴的朋友說很好吃的炸豬排。
豬肉的鮮甜味跟嫩度已經逼近粮心食堂的等級，
如果不是因為吃過粮心食堂的豬排，
壽司羊應該也會把金鯱家的排在第一吧。
感想：
雖然金鯱家沒有廁所比較不方便一些，
但是金鯱家的炸豬排真的有其獨到之處，
是會讓人喜歡的那種，
不只是很大塊，而且也有鮮甜的肉汁，
再加上價錢其實不貴，
就目前吃過得炸豬排來說，
高雄前兩名的就粮心食堂跟金鯱家了，
如果大家有知道其他間也很厲害的豬排店，
就煩請大家推薦給壽司羊了。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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