金門魯肉飯 - 嘉義

餐廳名稱：金門魯肉飯
圖文網誌：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/18694704
地　　址：嘉義市東區吳鳳北路128-1號(吳鳳北路與光華路交叉口)
電　　話：05-2161370
營業時間：PM05:00~AM01:00
公　　休：無固定

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這次介紹這間魯肉飯是筆者從學生時期就吃到現在的好滋味，
聽朋友說這已是間50多年的老店了，價位平價用料相當實在，
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一碟碟的小菜都盛好份量放在櫥窗裡，
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其他滷菜類也擺出供大家選夾，
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傳統口味白菜滷這一味也是不可錯過的，
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看看這鍋肉香四溢魯肉汁，光看老闆舀呀舀的口水都流滿地了，
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還有一樣必點就是滷豬腳啦!
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豬腳滷的嫩嫩的鹹度剛好，皮下的油不多大多是QQ的筋，
一口咬下滿滿肉鮮味不會感覺油，筋的部分煮到黏稠，膠質口感大升級，
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主角魯肉飯跟在台南吃到的也很不一樣，先看外表顏色上就差很多，
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另一個不同點是會附上幾片滷瘦肉，香氣也不像台南第一個聞到的大多是醬香味，
這的香氣是濃濃的肉香味誘人的肉香味，飯粒拌著肉汁每口都是肉香甜，
純粹享受肉汁的美味，
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最後再配碗湯就一切都滿足了，
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這裡什麼都好就是不好停車，摩托車還好汽車真的就要停遠點走過來用餐，
喜歡台南味肉燥飯的不彷來試試這不一樣的美味。

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