金門各鄉鎮七餅菜差異?? - 金門

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清明節要到了
應該大家都準備要做七餅了吧
據金門朋友說
同樣七餅菜金門各鄉鎮內容都是不一樣的

以山外來講ㄝ鎮上和武德新莊邊就不一樣

武德新莊版本是

1: 高麗菜
2: 芹菜
3: 青蒜
4: 大頭菜
5: 紅蘿蔔
6: 白豆干
7: 肉絲
8: 雞蛋絲
9: 海蚵

請問各位鄉民家附近的七餅菜, 還有甚麼材料啊???

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All Comments

John avatarJohn2019-03-29
我們家這邊有 甜豆
Candice avatarCandice2019-04-03
漆餅 青蒜.菜球.紅蘿蔔.豆干絲.蛋絲.肉絲. (蝦蟹看季節)
Selena avatarSelena2019-04-07
酸菜肉末、豆腐雞蛋、高麗菜絲、炒筍絲、香菇豆乾,以上
Lauren avatarLauren2019-04-12
全部分開盛裝。不過我家這好像不是傳統金門潤餅~
Audriana avatarAudriana2019-04-16
其實應該是各家有各家味道 各有不同
一個七餅 各自表述
Kelly avatarKelly2019-04-21
亂入一下,那個字寫"拭"比較符合意思
Hedda avatarHedda2019-04-26
擦擦餅
Ingrid avatarIngrid2019-04-30
要加貢糖 麻饒
Todd Johnson avatarTodd Johnson2019-05-05
哇噻,真的加貢糖喔?
Anthony avatarAnthony2019-05-09
貢糖跟麻烙是甜的吃法 不會跟鹹的一起加
Sarah avatarSarah2019-05-14
那甜的包貢糖麻老。還有啥?
Robert avatarRobert2019-05-18
烈嶼好像有聽過特別吃法 好像是加桶餅? 忘了@@
Catherine avatarCatherine2019-05-23
加花生粉跟紫菜酥才是一絕
Eden avatarEden2019-05-27
擦餅或拭餅,不是七餅。
Agatha avatarAgatha2019-06-01
我家鹹的會和貢糖包一起吃
Erin avatarErin2019-06-05
食材是什麼好像各家都會有小差異,我覺得配料比較特別,有
的會加三鷹牌豆瓣醬或貢糖、花生粉+糖、花生荖、麻荖