推 error123: 這本書叫你多吃蔬菜少吃加工食品05/18 22:36
→ error123: 台灣素食基本都加工食品好嗎 05/18 22:36
→ error123: 而且飯麵澱粉糖尿病不宜多吃 05/18 22:36
→ error123: 你是讀盜版還是擷章取義？05/18 22:37
推 error123: 整本書最多叫你“少”吃紅肉 05/18 22:40
溫馨提醒
我雖然沒讀過那本書
但台灣素食並非加工食品也
很多人可能會問
台灣素食素料理很多有的沒的
根據我跟一些吃素超過十幾二十年的朋友
長年吃素的人基本上去自助餐都不會夾素料
那素料是為誰準備的呢?
通常是剛接觸素食的人
或者是比較習慣重口味一點的人
很多人都喜歡抨擊素料
不管在道德上還是健康上
我只能說素料只是一種替代品
他補充一些大豆蛋白之類的
可以想一下
吃葷的人有豬 羊 牛 魚 海鮮 各種選擇可以吃
三餐每日都有不同食材
吃素的人基本上就那些東西可以煮
青菜甚麼的也都是當季的
選擇本來就少
素料的存在不只是蛋白質的補充
也是想讓吃素的人換換口味
換個角度想想
每天每餐吃一樣的東西，任誰都會膩吧
但大部分的人還是偏重吃青菜水果
外食本來就比較難有這些保證
就要自己挑選店家囉
畢竟店家也有自己的生存之道
大概是這樣
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